Eines meiner liebsten Brötchenrezepte - Overnight Roggenbrötchen. Ich backe sie gerne auf Vorrat. Aufgebacken schmecken sie wie frisch. Die Brötchen sind für uns ein Dauerbrenner zum Frühstück oder Brunch.

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Türkische Dinkel Brezen mit Sesam - Healthy On Green

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In Berlin wurde ein spontanes Brot für das Kurs-Abendessen gesucht. Aktive Sauerteige hatte ich im Gepäck und so stand diesem überaus saftigen, aromatischen Brot aus zwei Sauerteigen nichts im Weg. Für den Kurs hatte ich noch gemahlene Haselnüsse aus dem Piemont und Walnüsse in den Teig gegeben. Da das kein Muss ist, habe ich sie Weiterlesen...

Abend-Brot

In Berlin wurde ein spontanes Brot für das Kurs-Abendessen gesucht. Aktive Sauerteige hatte ich im Gepäck und so stand diesem überaus saftigen, aromatischen Brot aus zwei Sauerteigen nichts im Weg. Für den Kurs hatte ich noch gemahlene Haselnüsse aus dem Piemont und Walnüsse in den Teig gegeben. Da das kein Muss ist, habe ich sie Weiterlesen...

Mini Baguettes sind knusprige und goldbraune Brötchen zum Frühstück, zur Brotzeit oder als Beilage zu Suppen und Eintöpfen.

Mini Baguettes sind knusprige und goldbraune Brötchen zum Frühstück, zur Brotzeit oder als Beilage zu Suppen und Eintöpfen.

Pavé nach Sebastién Boudet on ploetzblog.de - blog on baking bread

Pavé nach Sebastién Boudet

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schnelle softe Laugenbrotstangen « kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava

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Berliner Schlagbrötchen

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Brot backen - Rezepte, Rezepte!

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Wenn ihr genauso spontan wie ich seid, dann kennt ihr sicherlich die Situation, dass ihr euch ohne weiter nachzudenken entscheidet mit Freunden zu Grillen. An einem Sonntag. Natürlich ist es fast u…

Magisches Baguette

Wenn ihr genauso spontan wie ich seid, dann kennt ihr sicherlich die Situation, dass ihr euch ohne weiter nachzudenken entscheidet mit Freunden zu Grillen. An einem Sonntag. Natürlich ist es fast u…

fünf_minuten_brötchen

Brötchen aus dem 5-Minuten-Brot-Teig

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Simit - oder: wie ich auf Instagram lernte türkische Sesamkringel zu backen :) | lecker macht laune

Simit - oder: wie ich auf Instagram lernte türkische Sesamkringel zu backen

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quarkknten-knusprige-fruehstuecksbroetchen-5

Quarkknoten – knusprige Brötchen (über Nacht)

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Guten-Morgen-Dinkelbrötchen

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Knusper Krustis - Baguette und Brot mit easy-über-Nacht-Vorteig

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Diese herzhaften Kringel habe ich Freunden serviert. Sie sind megaaaaa angekommen und werden noch oft den Weg auf unseren Tisch finden ;) ...

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Das beste Bauernbrot 2.0 | feinschmeckerle foodblog reiseblog stuttgart, reutlingen, schwäbische alb

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