Brotrezepte

Collection by Petra • Last updated 3 weeks ago

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Das weltbeste Fladenbrot, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Backen. Bewertungen: 471. Durchschnitt: Ø 4,7.

Das weltbeste Fladenbrot von Nocciola | Chefkoch

Das weltbeste Fladenbrot, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Backen. Bewertungen: 471. Durchschnitt: Ø 4,7.

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Zutaten:250 ml Wasser, warm2 EL Zucker1 TL Trockenhefe2 TL Salz + Salz zum Würzen1 EL Olivenöl + 50 ml370 g Me

Gebackene Eier im Brötchen {frühstück}

Gebackene Eier im Brötchen {frühstück} | lecker macht laune

Ein einfaches, aber extrem leckeres Wochenend-Frühstück: Gebackene Eier im Brötchen.

Engelsbrot mit Meersalz & Rosmarin | Rezept auf carry on cooking

Ein Brot, 1000 Möglichkeiten! Mein Engelsbrot mit Meersalz & Rosmarin zaubert Ihr aus einer Handvoll Zutaten, die Ihr wahrscheinlich immer im Haus habt.

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Laugenecken - lecker-macht-süchtig

Was kann es schöneres geben als frisch gebackene Laugenecken zum Sonntagsfrühstück. Ein herrlicher fluffiger Croissant Teig mit Laugengeschmack

Was kann es schöneres geben als frisch gebackene Laugenecken zum Sonntagsfrühstück. Ein herrlicher fluffiger Croissant Teig mit Laugengeschmack

Laugenecken - lecker-macht-süchtig

Was kann es schöneres geben als frisch gebackene Laugenecken zum Sonntagsfrühstück. Ein herrlicher fluffiger Croissant Teig mit Laugengeschmack

Açma – türkische butterzarte Brötchen - Lissi's Passion

Açma, ist ein butterzartes türkisches Brötchen. Dieses himmlisch softe und weiche Hefegebäck solltet ihr euch nicht entgehen lassen!

Pinterest - Deutschland

Letztens hatten wir Lust auf richtig gutes, französisches Baguette. Also nicht auf diese Gummidinger, die man bei uns im Supermarkt bekommt, sondern auf lecker...

Wenn man mit einem Brotbackkurs schon in Österreich gastiert, dann darf ein Handsemmelrezept nicht fehlen. Auf der Alm war es reine Handarbeit, für daheim habe ich auch die Knetmaschinenzeiten mit angegeben. Für das Handsemmelschlagen darf der Ausbund nicht verkleben, also ist eine gute Dosis Mehl beim Einschlagen hilfreich. Außerdem braucht es einen entspannten, dehnbaren Teig, damit nicht Weiterlesen...

Alm-Rezepte: Handsemmel - Plötzblog - Selbst gutes Brot backen

Wenn man mit einem Brotbackkurs schon in Österreich gastiert, dann darf ein Handsemmelrezept nicht fehlen. Auf der Alm war es reine Handarbeit, für daheim habe ich auch die Knetmaschinenzeiten mit angegeben. Für das Handsemmelschlagen darf der Ausbund nicht verkleben, also ist eine gute Dosis Mehl beim Einschlagen hilfreich. Außerdem braucht es einen entspannten, dehnbaren Teig, damit nicht Weiterlesen...

Kräuterbutter-Zupfbrötchen

Kräuterbutter-Zupfbrötchen

Der Foodblog für kreative Küche und gelingsichere Rezepte

Das-beste-Baguette-der-Welt-Magique-Thermomix-einfach

Das beste Baguette der Welt....kann Brot Sünde sein? - wiewowasistgut.com

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Für 3 Baguettes (ca. 35 cm), welche auf einem Baguetteblech gebacken werden. Die Produkte, welche ich nutze sind unten verlinkt (Affiliate-Links/Werbung)

Baguette nach französischem Rezept von KJ93. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Baguette nach französischem Rezept

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Teig Zubereitug Die Hefe mit dem Wasser auflösen 2min/37°C/Stufe1. Dann die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 2min/ kneten. Den Teig nun 1 Stunde im Mixtopf gehen lassen. Ist der Teig fertig gegangen nocheinmal 3min/ kneten. Falttechnik Nun Beginnt der aufwendigste Teil der Baguette-Zubereitung. Aber keine Panik es ist ganz einfach und lohnt sich! Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf eine bemehlte Oberfläche legen. Nun könnt ihr eure Agressionen rauslassen und ein paar mal…