Julia
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Ein einfaches Rezept für ein cremiges Kokos Kichererbsen Curry mit Süßkartoffel Dafür habe ich Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Süßkartoffeln in einer reichhaltigen Tomatensoße lange gekocht. Die Soße ist mit gemahlenem Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma, Cayenne-Pfeffer, frischem Ingwer, Knoblauch und roten Chilischoten gewürzt. Für den cremigen Effekt sorgen die Kokosmilch, meine geliebten Kichererbsen und frischer, sommerlicher Spinat. Das Rezept ist vegetarisch und vegan.

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Origamiecken bei Taschen- das geht so einfach! Am schönsten wird das aus etwas steiferen Materialien wie Leder oder Filz.

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