Amazing, creamy West African peanut soup (that's right, peanut butter in soup!) - cookieandkate.com

Vegetarian West African Peanut Soup

#Grill it, stuff it, roll it, eat it! Quinoa-stuffed grilled eggplants.

Grilled aubergine rolls

#Grill it, stuff it, roll it, eat it! Quinoa-stuffed grilled eggplants.

Beetroot ravioli with orange-walnut butter

Rote-Bete-Ravioli mit Orangen-Walnuss-Butter

Veggie. Lasst Euch inspirieren durch Susann Probst und Yanni Schon von Krautkopf. In diesem herrlichen, vegetarischem Rezept, widmen sie der oft unterschätzten Roten Beete die Aufmerksamkeit.

vergetarische Rotkohl-Rouladen mit Pilz-Füllung... wenn das mal nicht jeden…

Rotkohl-Rouladen mit Pilz-Nuss-Füllung

Gefüllt ist die Roularde mit Champignons, Cashews und Pumpernickel. Dazu gibts es eine Gorgonzolasoße und gebratene Birnenspalten.

Ofen-Süßkartoffel mit Cashew-Schnittlauch Chutney and Beluga Lentils - vegan…

Rezepte

Diese Grüne Thai Curry Nudelsuppe ist prima für gute Vorsätze im neuen Jahr. Sie ist leicht, gesund und fix zubereitet. Außerdem ist sie sehr aromatisch.

EGGPLANT WRAP with SPINACH, SUN-DRIED TOMATO & CHEESE ~~~ this recipe is shared with us from the book, "food: vegetarian home cooking". [Mary McCartney] [epicurious]

Eggplant reinterpreted as a wrap basis: taste experience and eye-catcher // Auberginen neu interpretiert als Wrap Grundlage: Geschmackserlebnis und Hingucker

Potato Mushroom & Carrot Skillet

Hallo Herbst! Du kammst ja schneller, als erwartet! Letzte Woche hat uns der Spätsommer noch ganz schön zum Schwitzen gebracht und schon sitzen wir mit heißem Tee und Pulli in der Küche und fragen …

Wheat Berries and Roasted Delicata Squash Salad with Miso-Sesame Dressing.

Wheat Berries and Roasted Delicata Squash Salad with Miso-Sesame Dressing.

Grilled Eggplant Sandwiches  Time-saving Tip: Pre-cut slices of mozzarella keep prep time low. These flavorful sandwiches will cook in just six minutes.   | CoastalLiving.com

Grilled Eggplant Sandwiches Time-saving Tip: Pre-cut slices of mozzarella keep prep time low. These flavorful sandwiches will cook in just six minutes. | CoastalLiving.com


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