Zucchini sind wahre Alleskönner: Sie überzeugen ausgehöhlt, gefüllt und überbacken oder lassen sich als schnelle Zoodles verputzen. Heute landen sie geraspelt und mit Feta vermischt in der Pfanne und werden als fluffige Puffer ausgebacken. Die grünen, runden Gemüsetaler sind ruck, zuck fertig und eignen sich perfekt zum Eintunken in frisch gemachtes Tzatziki.

Fluffige Taler zum Eintunken: Zucchinipuffer mit Feta und Tzatziki

Zucchini-Kartoffel-Auflauf mit Ziegenkäse

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15-Minuten Pasta mit Frischkäse-Sauce und Räucherlachs. Herrlich cremig und so gut - kochkarussell.com

Pasta mit Frischkäse-Sauce und Räucherlachs für die luftig-lockere Bloggerkette mit miree *Werbung

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Zucchini-Spaghetti mit Zitrone und Feta Low Carb - Kochkarussell.com

Low Carb Zucchini-Spaghetti mit Zitrone und Feta

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Kohlenhydrate einsparen kann so einfach sein: Mach deine Pommes aus frischen Zucchini, Ei, Parmesan und Mandeln - fertig ist dein Low-Carb-Snack.

Low Carb Zucchini-Pommes

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Kartoffeln, Spinat und Spiegeleier sind ein unschlagbares Team. Im Auflauf sogar noch leichter gemacht.

Spiegeleier-Gratin mit Kartoffeln und Spinat

Potatoes, spinach and fried egg are an unbeatable team. Made even easier in the casserole.

Diese Paella trumpft mit viel frischem Gemüse und knusprigen Cashewkernen auf - schmeckt auch als vegetarische Variante nach Sommer im Süden.

Bunte Gemüse-Paella mit gerösteten Cashewkernen

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Spinat-Feta-Quiche ohne Boden. Für dieses Low Carb-Rezept braucht ihr nur 7 Zutaten und 10 Minuten Vorbereitungszeit. Unglaublich gut - kochkarussell.com

Spinat-Feta-Quiche ohne Boden - super einfach und verdammt lecker

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Eine würzig-leckere Kombination aus Gyros und Auflauf. Dieses Low Carb Gericht ist schnell zubereitet und begeistert Klein & Groß :)

Gyrosauflauf Low-Carb - Saftig, würzig & lecker

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Vegane 20-Minuten Rote Linsen-Bolognese. Super schnell gemacht und UNGLAUBLICH lecker - Kochkarussell.com

20-Minuten Rote Linsen-Bolognese

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Diese Käsekuchen-Muffins mit Mandarinen schmecken Kindern und Erwachsenen gleichermaßen. Handlich, cremig, knusprig!

Käsekuchen-Muffins

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Ein Klassiker, der nie fad wird: Schneller Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise, den du nach Lust und Laune aufpeppen kannst.

Schneller Eiersalat mit selbstgemachter Mayo

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Pizzadillas, tasty and so easy to make... Yam yam - Kochkarussell.com

Pizzadillas

Pizzadilla - geht ganz schnell als Alternative zu Pizza und ist etwas kalorienärmer.

Blätterteig-Taschen mit Kirsch-Marzipan-Füllung

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Der Weisskrautauflauf ist low-carb, glutenfrei und einfach zubereitet. Zudem ist das Rezept auch super lecker.

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Eiweißshake mit Banane selber machen - ein gesundes Low-Carb-Diät-Rezept für Frühstücks-Smoothies und Proteinshakes zum Abnehmen - ohne Zusatz von Zucker, kalorienarm, gesund ...

Eiweißshake mit Banane und Haferflocken - Low-Carb-Eiweiß-Diät-Rezept

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