Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

Falafel selber machen – so werden die Kugeln knusprig

Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

Zigarrenböreks mit 3 verschiedenen Füllungen

Zigarrenböreks mit dreierlei Füllungen

Türkischer Bulgursalat, ein sehr schönes Rezept aus der Kategorie Party. Bewertungen: 2. Durchschnitt: Ø 3,5.

Türkischer Bulgursalat

Türkischer Bulgursalat, ein sehr schönes Rezept aus der Kategorie Party. Bewertungen: 2. Durchschnitt: Ø 3,5.

Dolmas...soooo tasty

Dolma 2.0 - Gefüllte Weinblätter

Greek Dolmas - My darling mother-in-law used to make this with "tender" grape leaves. I've bought it in a can and it's terrible - the veins on the leaves are like wood - very disappointing.

Gözleme - türkischer Pfannenbörek mit Spinat Für den Teig: 2,5 – 3 Glas Mehl 1 Ei 2-3 Esslöffel Joghurt Salz 1/2 Glas Wasser oder besser Joghurtwasser Für die Füllung: 200 g Spinat 200-300 g Schafskäse Salz, Pfeffer

Gözleme - türkischer Pfannenbörek mit Spinat Für den Teig: 2,5 – 3 Glas Mehl 1 Ei 2-3 Esslöffel Joghurt Salz 1/2 Glas Wasser oder besser Joghurtwasser Für die Füllung: 200 g Spinat 200-300 g Schafskäse Salz, Pfeffer

Türkischer Bulgursalat, ein sehr schönes Rezept aus der Kategorie Party. Bewertungen: 2. Durchschnitt: Ø 3,5.

Türkischer Bulgursalat

Türkischer Bulgursalat, ein sehr schönes Rezept aus der Kategorie Party. Bewertungen: 2. Durchschnitt: Ø 3,5.

KADAYIFLI KEK; http://www.tumayinmutfagi.com/TarifYorum-927-yemek-tarifleri_kadayifli-kek.htm

KADAYIFLI KEK; http://www.tumayinmutfagi.com/TarifYorum-927-yemek-tarifleri_kadayifli-kek.htm

Kadayif - das ist lecker Fadenteig-Dessert auf türkische Art | Zeit: 15 Min. | http://eatsmarter.de/rezepte/fadenteig-dessert-auf-tuerkische-art-kadayif

Fadenteig-Dessert auf türkische Art (Kadayif)

Kadayif - das ist lecker Fadenteig-Dessert auf türkische Art | Zeit: 15 Min. | http://eatsmarter.de/rezepte/fadenteig-dessert-auf-tuerkische-art-kadayif

Türkischer Honig

Türkischer Honig

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