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Hast du Lust auf einen super leckeren herbstlichen Auflauf? Dann probier doch mal unsere Kürbislasagne mit Spinat, Champignons, Weißwein und Salbei!

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Hast du Lust auf einen super leckeren herbstlichen Auflauf? Dann probier doch mal unsere Kürbislasagne mit Spinat, Champignons, Weißwein und Salbei!

Wenn nach einem langen Arbeitstag dieser Nudelauflauf mit veganer Spinat-Sahne-Soße im Ofen wartet, dann ist der Tag für mich gerettet! Rezepte, die sich leicht vorbereiten lassen, sind einfach perfekt, wenn man abends keine Lust auf Kochen hat. Denn während der Auflauf im Ofen brutzelt lassen sich tausend andere Dinge erledigen – oder einfach ganz gemütlich auf dem Sofa chillen. Hier geht's zum Rezept für den Auflauf mit Nudeln: vegan, ohne Soja, glutenfrei & fettarm.

Wenn nach einem langen Arbeitstag dieser Nudelauflauf mit veganer Spinat-Sahne-Soße im Ofen wartet, dann ist der Tag für mich gerettet! Rezepte, die sich leicht vorbereiten lassen, sind einfach perfekt, wenn man abends keine Lust auf Kochen hat. Denn während der Auflauf im Ofen brutzelt lassen sich tausend andere Dinge erledigen – oder einfach ganz gemütlich auf dem Sofa chillen. Hier geht's zum Rezept für den Auflauf mit Nudeln: vegan, ohne Soja, glutenfrei & fettarm.

Veganer Nudelauflauf | Zeit: 15 Min. | http://eatsmarter.de/rezepte/veganer-nudelauflauf

Veganer Nudelauflauf ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Eischnee und vegan? Zugegeben, das gibt es natürlich nicht. Wie ihr trotzdem ein fluffiges Meringue-Häubchen für eure Tarte ganz ohne tierische Zusätze zaubert, lest ihr hier:

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Schwäbische Nudelbeilage ohne Ei und Milch: Spätzle werden mit Öl statt Ei und Sprudelwasser statt Milch zur Alternative für vegane Nudelliebhaber.

Zutaten 200 g Mehl 2 Esslöffel Hartweizengrieß 2 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Öl 250 ml Sprudelwasser 2 Zweig(e) Petersilie Spätzlepresse oder Spätzlereibe