Tanja Gumpp
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Der Speck bleibt beim vegetarischen Zwiebelkuchen draußen. Trotzdem wirst du bei dem satten Kräuter-Aroma und leckerem Mürbeteig bestimmt nichts vermissen.

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Keine Zeit für aufwändige Pasta-Klassiker? Dann mach Spaghetti mit cremiger Parmesan-Sahne-Sauce, getrockneten Tomaten und frischem Spinat.

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Bunte Gemüse-Küche: 3 Schichten, 3 intensive Farben und 3 Mal voller Geschmack. Die herzhafte Basis bilden würzig gebratene Auberginen mit ihrer schwarzen Schale. Als zweite Schicht gibt’s milden Spinat dazu – in frischem Grün. Cremig und süßlich ist die dritte Schicht – aus knallig orangenem Süßkartoffelstampf. Mit Mozzarella und Parmesan im Ofen gratiniert – ein vegetarischer Auflauf, der Fleisch schnell vergessen macht.

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