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Der Klassiker Spaghetti Carbonara ist für dich an Cremigkeit unübertroffen? Na dann versuche mal diese Variante mit samtiger Avocado und knusprigem Bacon.

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Schinkennudeln Zutaten für 4 Personen Zutat 	Menge Spiralnudeln 	400 g Zwiebel 	1 Schinken, (2-3 dickere Scheiben) 	250 g Mozzarella, (oder ein anderer milder Käse) 	250 g Butter 	1 EL Gemüsebrühe 	1/8 l 	3 Sahne 	3 EL Pfeffer 	- Salz 	- Muskat 	- Petersilie, fein gehackt 	-

Schinkennudeln Zutaten für 4 Personen Zutat Menge Spiralnudeln 400 g Zwiebel 1 Schinken, (2-3 dickere Scheiben) 250 g Mozzarella, (oder ein anderer milder Käse) 250 g Butter 1 EL Gemüsebrühe 1/8 l 3 Sahne 3 EL Pfeffer - Salz - Muskat - Petersilie, fein gehackt -