Guinness pretzel truffels. Guinness pretzel truffels zijn het perfecte bierhapje voor Saint Patrick's Day op 17 maart. Met Guinness en bij een Guinness natuurlijk! #chocolade #Guinness #iers #pretzels #truffels

Stoofpotje met spitskool en Schupfnudel. Dit eenvoudige Duitse stoofpotje met spitskool en Schupfnudel is klaar in 30 minuten. Eenvoudig, verrassend, snel klaar en lekker! #Duits #Duitsland #Schupfnudel #spitskool #stoofpotje

Stoemp met radijsgroen. Gooi het groene loof van radijs niet zomaar weg. Je kan het op verschillende manieren verwerken. Bijvoorbeeld in deze stoemp met radijsgroen. #aardappelpuree #loof #puree #radijs #radijsblad #radijsgroen #stoemp

gebakken radijsjesMeestal wordt radijs rauw gegeten. Maar gebakken radijsjes zijn verrassend zacht van smaak en lekker. Zeker eens proberen als bijgerecht! #gebakkenradijs #lentegroente #radijs

Königsberger Klopse met SpätzleKonigsberger Klopse en Spätzle zijn typisch Duitse gerechten. Toch hebben ze een heel andere achtergrond. Maar samen smaken doen ze zeker! #Duits #gehaktballetjes #Klopse #Königsberger #spätzle

nestje met gekruide tonijnDit nestje met gekruide tonijn is verrassend eenvoudig. Echt iets voor een doordeweekse dag: eenvoudig maar toch lekker en anders. #aardappelpuree #Italiaans #nestje #tonijn

Deze sensationele mozzarella panna cotta is eenvoudig en verrassend! Afgewerkt met druiven en walnoten is dit een echte sensatie op je tong! #buffelmozzarella #dessert #pannacotta #toetje

Dit eenvoudig stoofpotje met spruitjes is lekker, eenvoudig en gezond. Met maar vijf ingredienten is het in een half uurtje klaar. #aardappelen #gehakt #maaltijdsoep #spruiten #stoofpotje

Toen ik met carnaval de gnocchi in kaneelboter maakte, viel het me op dat ik geen enkel recept met gnocchi op gerechtenweb gepubliceerd heb. Met Schupfnudeln, de Duitse versie, heb ik al wel recepten online, en natuurlijk eindeloos veel pasta. Maar geen gnocchi. Daarom nu direct na carnaval deze zuiderse gnocchi met gele paprika. #gerechtenweb #gnocchi #vegetarisch #zuiders

Deze Champignons à la Grecque heb ik voor het eerst met oudejaar gemaakt. Ik vond het zo goed en verrassend dat ik het ondertussen nog eens heb gemaakt, en het werd alleen maar beter. Je kan ze bij de slager of de supermarkt kopen, maar zelfgemaakt zijn ze natuurlijk veel lekkerder. Het meest bekend zijn ze als beleg op de boterham of op toast. Als een koude bereiding dus. #àlaGrecque #champignons #gerechtenweb #beleg

Aardappelwafels met gekriekt konijn worden misschien wel de nieuwe Kerstklassieker. Konijn gemarineerd in kriek is superlekker! #aardappelwafels #konijn #kriek #wafels

lekker eenvoudige maanzaadcake Vorige zaterdag was het 50 jaar geleden dat de eerste mensen op de maan zijn geland. je moet al op Mars geleefd hebben om die via de (sociale) media niet te hebben vernomen. Op de radio heb ik de hele dag liedjes rond het thema maan gehoord, en alle nieuwswebsites hebben natuurlijk ook uitvoerig over dit evenement geschreven. zo ontstond ook het idee om een lekker eenvoudige maanzaadcake te bakken als persoonlijke herdenking. #maanzaad #cake #gerechtenweb

geroosterde halve spruitjes met walnoten, prosciutto en blauwe kaas Kan je spruitjes en blauwe kaas in een gerecht integreren? Op het eerste zicht hebben beide niets met mekaar te maken. Maar deze verrassende combinatie werkt perfect in dit gerecht met geroosterde halve spruitjes met walnoten, prosciutto en blauwe kaas. Ik hou van blauwe kaas. De speciale smaak kan een extra touch geven aan vele verschillende recepten. #gerechtenweb #spruitjes #blauwekaas #ovengerecht

Chinees gebakken kip in zoetzure saus Vorig weekeinde had ik geen zin en inspiratie in verrassende gerechten. Deze keer zocht ik een eenvoudig en gemakkelijk gerecht. Daardoor kwam ik bij deze chinees gebakken kip in zoetzure saus. Supereenvoudig, superlekker en supersnel klaar. Ik vind het ongelofelijk hoe snel je een Chinees gerecht op je bord kan toveren. bij de afhaal zijn de gerechten ook altijd in een mum van tijd klaar. #gerechtenweb #Chinees #kip #zoetzuur

2020 was een jaar om nooit te vergeten. Verrassend.2020 bevat 15 recepten die op gerechtenweb de toon hebben aangegeven in dit bewogen jaar. #2020 #gerechtenweb #jaaroverzicht #verrassend2020

Krokante kruidige aardappelblokjes zijn het ideale bijgerecht voor een feestelijke dis. Een aangename afwisseling voor de klassieke frietjes of kroketten. Het is bovendien supereenvoudig: aardappelen schillen en in blokjes van 1 cm snijden. Stoom ze dan gedurende een paar minuten. Vet een ovenschaal in met boter en smelt ook wat boter in een pan. Voeg daar kruiden naar smaak aan toe: peper, zout, paprika, oregano, rozemarijn, ... #gerechtenweb #aardappel #aardappelblokjes #krokant