Elisabeth Thamasett-Maurus

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Apfelschlankel! Ein einfacher gedeckter Apfelkuchen – von allen geliebt (nur leider viiiel zu selten gebacken). Genau das dachte ich mir und schon verschwand ich in der Küche….  Apfelsc…

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… dunkles Weizenbrot … Das Ruchbrot ist in der Schweiz ein sehr beliebtes und wie auf Wikipedia zu lesen ist auch das Günstigste. Aber dieses Aussage schmälert den Wert des Brotes, denn es ist ein feines und vielfältiges Weizenbrot, das ohne Sauerteig gebacken, sich kaum verstecken muss. Grund dafür ist das Ruchmehl und die kalte …

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Dinkelbaguette

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Unser Lieblings-Familienbrot möchte ich euch nicht vorenthalten. Durch den Joghurt bleibt es auch am 2. und 3. Tag noch super frisch

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Glaubst du auch, dass Brotbacken kompliziert ist und Chaos in der Küche hinterlässt? Dann solltest du diese geniale Methode ausprobieren!

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Seit diesem herzhaften Rezept backen wir bevorzugt im Topf.

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