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Ricette autunno/inverno - Salati

Qui trovi primi piatti, secondi piatti, zuppe, vellutate, risotti il cui ingrediente principale e caratterizzante è tipo della stagione invernale e autunnale…
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Cavolfiori nuggets vegani croccanti al forno con maionese vegana
Scopri la mia ricetta di questi che sembrano dei nuggets di pollo, ma non c'è traccia di carni! I fiori del cavolfiore sono immersi in una pastella a base di farina di ceci, strato croccantissimo di corn flakes (senza zucchero) e accompagnati da una maionese vegana.
Corinna The Foodteller
Corinna The Foodteller
Ricetta gustosa a base di SEDANO RAPA. Qui te lo presento sotto forma di frittella leggera al forno in combinazione alle patate e accompagnato con una composta di mele aromatica e speziata per un secondo piatto gustoso, raffinato e sorprendente nel gioco di sapori. #sedanorapa #frittelle #ricettevegetariane #ricetteleggere #ricettesane Shape
Patties di sedano rapa e patate | The Foodteller
Ricetta gustosa a base di SEDANO RAPA. Qui te lo presento sotto forma di frittella leggera al forno in combinazione alle patate e accompagnato con una composta di mele aromatica e speziata per un secondo piatto gustoso, raffinato e sorprendente nel gioco di sapori. #sedanorapa #frittelle #ricettevegetariane #ricetteleggere #ricettesane
TORTA SALATA perfetta per gustare in modo ricco, avvolgente e armonioso l'INSALATA BELGA. La pasta frolla è deliziosa e facile da fare; l'impasto è ricco di FORMAGGI, senza panna, e il contrasto naturalmente dolce tra le PERE tagliate sottilissime e l'insalata belga in precedenza scottata in padella è perfetto. In inverno servila con un'insalata di arance Tarocco (o Moro) siciliane. Trovi la ricetta completa sul mio blog! #insalatabelga #tortasalata #ricettevegetariane #ricettesfiziose Impasto, Ricco, Gorgonzola, Ricotta, Blog, Blogging
Torta salata gustosa con insalata belga, ricotta, gorgonzola e pere
TORTA SALATA perfetta per gustare in modo ricco, avvolgente e armonioso l'INSALATA BELGA. La pasta frolla è deliziosa e facile da fare; l'impasto è ricco di FORMAGGI, senza panna, e il contrasto naturalmente dolce tra le PERE tagliate sottilissime e l'insalata belga in precedenza scottata in padella è perfetto. In inverno servila con un'insalata di arance Tarocco (o Moro) siciliane. Trovi la ricetta completa sul mio blog! #insalatabelga #tortasalata #ricettevegetariane #ricettesfiziose
Corinna The Foodteller
Corinna The Foodteller
Polpette vegane con ceci, zucca e tronco di broccolo con purè di patate e broccoli
Deliziose polpette croccanti VEGANE fatte di ceci, zucca e il tronco del broccolo... crudo grattugiato! Ebbene si, questa è una ricetta saporita, sana, geniale poiché anti-spreco in cui ho usato ogni singola parte del broccolo senza buttare via nulla. Ho accompagnato queste mini-burger cotte in forno con un purè cremoso di patate e cime dei broccoli. Trovi la RICETTA completa sul mio blog cliccando qui. #ricettevegane #crocchettevegane
Corinna The Foodteller
Corinna The Foodteller
Semplicissimi da fare, versatili e deliziosi per gli amanti della zucca da gustare in tutti i modi: ecco gli GNOCCHI alla ZUCCA senza l'aggiunta di patate per gustare puramente tutto ciò che di buono sa regalarci la zucca al palato. Io ti consiglio di gustarli in modo semplice con dell'ottimo burro e della frutta secca tostata per dare un tocco di croccantezza al morso. #gnocchizucca #gnocchiallazucca #zuccahokkaido #pastaconlazucca #primipiatticonlazucca #ricetteautunnali #gnocchifattiincasa Waffles, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Waffle, Meals, Yemek
Gnocchi di zucca (senza patate) conditi con burro, mandorle e semi di zucca tostati
Semplicissimi da fare, versatili e deliziosi per gli amanti della zucca da gustare in tutti i modi: ecco gli GNOCCHI alla ZUCCA senza l'aggiunta di patate per gustare puramente tutto ciò che di buono sa regalarci la zucca al palato. Io ti consiglio di gustarli in modo semplice con dell'ottimo burro e della frutta secca tostata per dare un tocco di croccantezza al morso. #gnocchizucca #gnocchiallazucca #zuccahokkaido #pastaconlazucca #primipiatticonlazucca #ricetteautunnali #gnocchifattiincasa
Corinna The Foodteller
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Crocchette al forno con barbabietola rossa, patate e formaggio caprino servite con maionese vegana
Crocchette al forno senza glutine con barbabietola rossa, patate e formaggio caprino morbido. Ho servito queste appetitose polpette dal colore vivacissimo con della maionese vegana fatta con le mie mani, velocissima da fare: scopri qual è l'ingrediente magico che mi ha permesso di ottenere questa cremosa salsa... Trovi la ricetta nel mio blog cliccando qui sull'immagine o bottone! #crocchette #crocchettedipatate #ricettesenzaglutine #glutenfree #crocchettealforno #barbabietolarossa #raparossa
Corinna The Foodteller
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Ravioloni ripieni di barbabietola rossa, patate e formaggio caprino
RAVIOLI fatti a mano con soffice, gustoso e raffinato ripieno di barbabietola rossa e patate ridotte a purè e formaggio di capra morbido. Li ho saltati in padella con burro e salvia e chips di patate viola fatte da me (opzionale). Prova a farli anche tu: stupirai i tuoi ospiti con questi dei colori! Clicca sulla foto o sul bottone e vai alla ricetta sul mio blog. #ravioli #pastafresca #pastafattaamano #barbabietola #raparossa #patateviola #piattivegetariani
Corinna The Foodteller
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Gnocchi di castagne e patate con zucca in tre variazioni
Deliziosi e soffici gnocchi di castagne e patate da gustare con la zucca preparata e proposta in tre varianti diverse... Un puré di zucca con un tocco di vino Marsala, zucca a piccoli tocchetti cotta al cartoccio in forno e infine fettine di zucca crude marinate. Leggi la RICETTA dettagliata e tutti i passaggi nel mio blog cliccando qui su bottone e immagine. #gnocchi #gnocchidicastagne #gnocchidipatate #pastafattaamano #ricettagnocchi #zucca #ricetteconlazucca #pastaconlazucca
Corinna The Foodteller
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Gnocchi di castagne e patate con zucca in tre variazioni
Deliziosi e soffici gnocchi di castagne e patate da gustare con la zucca preparata e proposta in tre varianti diverse... Un puré di zucca con un tocco di vino Marsala, zucca a piccoli tocchetti cotta al cartoccio in forno e infine fettine di zucca crude marinate. Leggi la RICETTA dettagliata e tutti i passaggi nel mio blog cliccando qui su bottone e immagine. #gnocchi #gnocchidicastagne #gnocchidipatate #pastafattaamano #ricettagnocchi #zucca #ricetteconlazucca #pastaconlazucca
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RISOTTO cremosissimo e dai colori sorprendenti grazie al salutare CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA che, sotto forma di purè, si amalgama perfettamente con l'amido rilasciato dal Riso Carnaroli Classico biologico certificato della mia azienda agricola del cuore. Deliziose dal sapore umami le mini-BAVARESI salate al PARMIGIANO Reggiano che si sciolgono lentamente in superficie. Trovi la RICETTA sul mio blog! #risotto #cavoloviola #cavolocappuccioviola #ricettevegetariane #risottovegetariano Parmigiano Reggiano, Antipasto, Pancakes
RIsotto cavolo viola e bavaresi al Parmigiano | The Foodteller
RISOTTO cremosissimo e dai colori sorprendenti grazie al salutare CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA che, sotto forma di purè, si amalgama perfettamente con l'amido rilasciato dal Riso Carnaroli Classico biologico certificato della mia azienda agricola del cuore. Deliziose dal sapore umami le mini-BAVARESI salate al PARMIGIANO Reggiano che si sciolgono lentamente in superficie. Trovi la RICETTA sul mio blog! #risotto #cavoloviola #cavolocappuccioviola #ricettevegetariane #risottovegetariano
Corinna The Foodteller
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Canederli (Knödel) alla rapa rossa e pane raffermo con cotoletta di sedano rapa
Versione vegetariana, totalmente rivisitata in chiave leggera e al contempo appetitosa dei CANEDERLI tipici delle cucine altoatesina, austriaca e del sud della Germania e delle COTOLETTE, o schnitzel... Che non sono di carne, bensì di SEDANO RAPA. E i canederli o knödel di questo bel colore rossiccio? Sono fatti con la BARBABIETOLA ROSSA e pane raffermo! Trovi la ricetta completa sul mio blog. #sedanorapa #barbabietolarossa #ricettevegetariane #ricettesane #cotolettavegetariana #canederli
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Corinna The Foodteller
CROSTATA SALATA semplice da preparare e deliziosa che farà apprezzare i cavoletti di Bruxelles anche a chi come me non ne è proprio amante 😅🙃 Un paio di trucchi per gustarli e contrastare il loro retrogusto amarognolo? Averli prima soffritti in padella con un mix agrodolce al lime e miele. E poi averli poggiati sul cremosissimo e vellutato ripieno di ricotta e zucca. Trovi la ricetta completa sul mio blog! #crostatasalata #cavolettidibruxelles #tortasalata #ricettevegetariane #ricettesane Meatballs, Mediterranean, Cream
Crostata salata con crema di zucca e ricotta e cavoletti di Bruxelles
CROSTATA SALATA semplice da preparare e deliziosa che farà apprezzare i cavoletti di Bruxelles anche a chi come me non ne è proprio amante 😅🙃 Un paio di trucchi per gustarli e contrastare il loro retrogusto amarognolo? Averli prima soffritti in padella con un mix agrodolce al lime e miele. E poi averli poggiati sul cremosissimo e vellutato ripieno di ricotta e zucca. Trovi la ricetta completa sul mio blog! #crostatasalata #cavolettidibruxelles #tortasalata #ricettevegetariane #ricettesane
Corinna The Foodteller
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Cosce di pollo con zucca, cipolle rosse e olive nere in agrodolce al miele
Cosce di pollo in agrodolce immerse in un mare di sentori mediterranei con ZUCCA, OLIVE NERE e CIPOLLE ROSSE che fanno da inseparabili co-protagonisti della ricetta: ogni ingrediente esalta e allo stesso tempo controbilancia l'altro. Trovi la ricetta nel mio blog. #polloinagrodolce #polloalforno #coscedipollo #zuccainagrolce #pollomarinato #
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Ecco per te una deliziosa, leggera e nutriente pasta vegana per l'autunno e l'inverno che ha come protagonista la dolce zucca e co-protagonista il fresco e pungente spinacino. Pochi ottimi, freschi e saporiti ingredienti, pasta di alta qualità di semola di grano duro italiano, ruvida, pronta a rilasciare amido conferendo cremosità e mantenendo al contempo la tenuta "al dente". Leggi la ricetta sul mio blog! #primipiattivegani #ricettevegane #pastaleggera #ricettesane #primipiattileggeri Linguine, Pesto, Spaghetti, Pasta Vegana, Kitchen, Dolce
Linguine mantecate con crema di zucca e pesto di spinacino e frutta secca
Ecco per te una deliziosa, leggera e nutriente pasta vegana per l'autunno e l'inverno che ha come protagonista la dolce zucca e co-protagonista il fresco e pungente spinacino. Pochi ottimi, freschi e saporiti ingredienti, pasta di alta qualità di semola di grano duro italiano, ruvida, pronta a rilasciare amido conferendo cremosità e mantenendo al contempo la tenuta "al dente". Leggi la ricetta sul mio blog! #primipiattivegani #ricettevegane #pastaleggera #ricettesane #primipiattileggeri
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Doppio risotto, doppia bontà, giochi di colori e di sapori complementari e a specchio per riproporre un abbinamento classico in versione giocosa e golosa. Risotto alla crema di BARBABIETOLA ROSSA da un lato e dall'altro mantecato con formaggio caprino e adornato da irresistibili chips di rapa rossa. Provalo anche tu e ti divertirai a comporlo e a gustarlo. #barbabietolarossa #risotto #risottoallabarbabietola #raparossa #formaggiocaprino #risottoinvernale #ricetteconlabarbabietola Pie, Desserts, Drinks
Doppio risotto bicolore alla barbabietola rossa e formaggio caprino
Doppio risotto, doppia bontà, giochi di colori e di sapori complementari e a specchio per riproporre un abbinamento classico in versione giocosa e golosa. Risotto alla crema di BARBABIETOLA ROSSA da un lato e dall'altro mantecato con formaggio caprino e adornato da irresistibili chips di rapa rossa. Provalo anche tu e ti divertirai a comporlo e a gustarlo. #barbabietolarossa #risotto #risottoallabarbabietola #raparossa #formaggiocaprino #risottoinvernale #ricetteconlabarbabietola
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Rendi speciale sia nel gusto che per la parte estetica il tuo risotto ai funghi. Un paio di tocchi speciali che danno una marcia in più al mio risotto sono il brodo, davvero concentrato e raffinato, e delle mini-bavaresi salate al Parmigiano Reggiano che si sciolgono lentamente quando si adagiano sul risotto ancora caldo. Inoltre qualche scaglietta di tartufo nero per rendere memorabile il tuo risotto ai funghi. Provalo anche tu! Grains, Tartufo, Gourmet, Mushrooms, Arrows, Seeds, Korn
Risotto cremoso ai funghi con mini-bavaresi al Parmigiano Reggiano
Rendi speciale sia nel gusto che per la parte estetica il tuo risotto ai funghi. Un paio di tocchi speciali che danno una marcia in più al mio risotto sono il brodo, davvero concentrato e raffinato, e delle mini-bavaresi salate al Parmigiano Reggiano che si sciolgono lentamente quando si adagiano sul risotto ancora caldo. Inoltre qualche scaglietta di tartufo nero per rendere memorabile il tuo risotto ai funghi. Provalo anche tu!
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Ricchssima, opulenta, deliziosa ricetta tradizionale siciliana: il "timballo del Gattopardo", chiamato anche "Timballo di Monsù" o "Timballo di Maccheroni". Questa ricetta è stata resa famosa da Giuseppe Tomasi di Lampedusa nel suo romanzo "Il Gattopardo”. Maccheroni al sugo di maiale, funghi, carne di pollo, piselli, tartufo nero, besciamella e un involucro dorato di pasta frolla... Scopri la ricetta completa nel mio blog! #timballo #timballodipasta #timballosiciliano #ricettesiciliane Cornbread, Sandwiches, Millet Bread
Timballo del Gattopardo ossia timballo ricco siciliano con i maccheroni
Ricchssima, opulenta, deliziosa ricetta tradizionale siciliana: il "timballo del Gattopardo", chiamato anche "Timballo di Monsù" o "Timballo di Maccheroni". Questa ricetta è stata resa famosa da Giuseppe Tomasi di Lampedusa nel suo romanzo "Il Gattopardo”. Maccheroni al sugo di maiale, funghi, carne di pollo, piselli, tartufo nero, besciamella e un involucro dorato di pasta frolla... Scopri la ricetta completa nel mio blog! #timballo #timballodipasta #timballosiciliano #ricettesiciliane
Corinna The Foodteller
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Sfiziose, gustosissime, sane e genuine, vegetariane e con poco formaggio, ma buono e saporito: sono le polpette di riso al forno che racchiudono striscette di cavolo nero riccio e la dolce cremosità irresistibile delle patate dolci americane. Una croccante e saporita panatura le renderà irresistibili. Provale anche tu! #polpettediriso #cavolonero #cavoloriccio #risorosamarchetti #patateamericane #patatedolci #ricettevegetariane #ricettesane #ricetteleggere #
Polpette di riso impanate con sesamo ripiene con cavolo nero e crema di patate dolci
Sfiziose, gustosissime, sane e genuine, vegetariane e con poco formaggio, ma buono e saporito: sono le polpette di riso al forno che racchiudono striscette di cavolo nero riccio e la dolce cremosità irresistibile delle patate dolci americane. Una croccante e saporita panatura le renderà irresistibili. Provale anche tu! #polpettediriso #cavolonero #cavoloriccio #risorosamarchetti #patateamericane #patatedolci #ricettevegetariane #ricettesane #ricetteleggere #
Corinna The Foodteller
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Ecco la mia zucca ripiena che accompagnerà al meglio i tuoi pasti durante l'autunno e l'inverno. Scopri un paio di trucchi per far sì che il riso integrale (o semi-integrale) risulti ben cremoso e concentrato di sapori degli ortaggi usati per il brodo. La croccantezza della frutta secca renderà ancor più appetitoso ogni boccone. Prova subito la ricetta anche tu! #zuccaripiena #ricettezucca #risorosamarchetti #ricettevegane #ricettevegetariane #ricetteconlazucca #cavolonero #cavoloriccio Quiche, Pasti, Quiches
Zucca ripiena con riso semi-integrale cremoso al cavolo nero, semi di zucca e mandorle tostate
Ecco la mia zucca ripiena che accompagnerà al meglio i tuoi pasti durante l'autunno e l'inverno. Scopri un paio di trucchi per far sì che il riso integrale (o semi-integrale) risulti ben cremoso e concentrato di sapori degli ortaggi usati per il brodo. La croccantezza della frutta secca renderà ancor più appetitoso ogni boccone. Prova subito la ricetta anche tu! #zuccaripiena #ricettezucca #risorosamarchetti #ricettevegane #ricettevegetariane #ricetteconlazucca #cavolonero #cavoloriccio
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Segui passo dopo passo alcuni trucchi e i passaggi per fare una pizza soffice e altamente digeribile usando poco lievito e le farine giuste. I risultati ripagheranno le ore di lievitazione e quel po' di manualità richiesta: un esercizio bellissimo che dà forma ad un impasto per pizza leggero e morbido. Inoltre i condimenti proposti celebrano in modo gustoso la regina d'autunno, la zucca #pizza #lievitazionelenta #impastopizza #pizzasemiintegrale #pizzabianca #ricezzezucca #zucca #ricetteautunno Pepperoni Pizza, Vegetable Pizza, Oreo, Vegetables
Pizze con impasto semi-integrale e condimenti a base di zucca perfetti per l'autunno
Segui passo dopo passo alcuni trucchi e i passaggi per fare una pizza soffice e altamente digeribile usando poco lievito e le farine giuste. I risultati ripagheranno le ore di lievitazione e quel po' di manualità richiesta: un esercizio bellissimo che dà forma ad un impasto per pizza leggero e morbido. Inoltre i condimenti proposti celebrano in modo gustoso la regina d'autunno, la zucca #pizza #lievitazionelenta #impastopizza #pizzasemiintegrale #pizzabianca #ricezzezucca #zucca #ricetteautunno
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Deliziosa PASTA che celebra l'autunno con gusto e semplicità grazie a giochi di sapori dove il confine tra salato, dolce, acidulo, erbaceo è molto labile. Una vellutata crema di zucca Hokkaido avvolge gli spaghetti risottati in essa; il pesto di semi di zucca conferisce carattere e struttura al gusto; infine le olive in agrodolce al miele e aceto impreziosiscono il mix di sapori. #pastaconlazucca #spaghetti #ricetteconlazucca #pestodisemidizucca #primipiatti #pastasfiziosa #autunno #zucca Creamy Pesto
Spaghetti con crema di zucca, pesto cremoso di semi di zucca e olive in agrodolce
Deliziosa PASTA che celebra l'autunno con gusto e semplicità grazie a giochi di sapori dove il confine tra salato, dolce, acidulo, erbaceo è molto labile. Una vellutata crema di zucca Hokkaido avvolge gli spaghetti risottati in essa; il pesto di semi di zucca conferisce carattere e struttura al gusto; infine le olive in agrodolce al miele e aceto impreziosiscono il mix di sapori. #pastaconlazucca #spaghetti #ricetteconlazucca #pestodisemidizucca #primipiatti #pastasfiziosa #autunno #zucca
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La magia del cavolo cappuccio viola: se da crudo ha retrogusto amarognolo e alquanto forte, da cotto assume grande cremosità e avvolgente ed elegante dolcezza. Ecco perché è perfetto per rendere un piatto di pasta speciale non solo dal punto di vista estetico per via del meraviglioso colore viola intenso, ma anche per una gustosa combinazione con pancetta e frutta secca croccante. Prova questa pasta squisita anche tu! #cavolocappuccioviola #primipiatticonverdure #cavoloviola #cialdaparmigiano Pancetta, Acai Bowl, Grande, Strong, Elegant
Linguine con crema di cavolo cappuccio viola, pancetta, mandorle e nocciole e cialda di Parmigiano
La magia del cavolo cappuccio viola: se da crudo ha retrogusto amarognolo e alquanto forte, da cotto assume grande cremosità e avvolgente ed elegante dolcezza. Ecco perché è perfetto per rendere un piatto di pasta speciale non solo dal punto di vista estetico per via del meraviglioso colore viola intenso, ma anche per una gustosa combinazione con pancetta e frutta secca croccante. Prova questa pasta squisita anche tu! #cavolocappuccioviola #primipiatticonverdure #cavoloviola #cialdaparmigiano
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Gustosa, sana e leggera, ricca di sapori che oscillano tra note terrose, sentori dolciastri e infine freschi, semplicissima da preparare... Ecco la crostata salata con pasta brisé con farina integrale che racchiude al suo interno delle coloratissime fette di barbabietola rossa e gialla e del finocchio. Provala anche tu e dai colore e sano gusto al tuo pasto. #barbabietola #ricetteconlabarbabietola #crostatasalata #pastabrisé #tortasalata #ricetteleggere #ricettesane Ratatouille, Bruschetta, Fett, Tacos, Veggies
Crostata salata con pasta brisé integrale ripiena con barbabietola rossa e gialla e finocchio
Gustosa, sana e leggera, ricca di sapori che oscillano tra note terrose, sentori dolciastri e infine freschi, semplicissima da preparare... Ecco la crostata salata con pasta brisé con farina integrale che racchiude al suo interno delle coloratissime fette di barbabietola rossa e gialla e del finocchio. Provala anche tu e dai colore e sano gusto al tuo pasto. #barbabietola #ricetteconlabarbabietola #crostatasalata #pastabrisé #tortasalata #ricetteleggere #ricettesane
Corinna The Foodteller
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Raffinata, cremosa, originale, sorprendente nella combinazione di ingredienti e nella presentazione: ecco la vellutata di sedano rapa, mela e tocchetti di beef bacon. Ebbene si, la mela grazie (soprattutto certe varietà) grazie alla sua dolcezza molto moderata e una spiccata fresca nota acidula si sposa benissimo in varie ricette salate. E poi la fettina di mela che ho adagiato sopra la vellutata ha un tocco sorprendente. #sedanorapa #vellutatasedanorapa #ricettesedanorapa Note, Tailgate Desserts, Deserts, Postres, Dessert, Plated Desserts
Raffinata, cremosa, originale, sorprendente nella combinazione di ingredienti e nella presentazione: ecco la vellutata di sedano rapa, mela e tocchetti di beef bacon. Ebbene si, la mela grazie (soprattutto certe varietà) grazie alla sua dolcezza molto moderata e una spiccata fresca nota acidula si sposa benissimo in varie ricette salate. E poi la fettina di mela che ho adagiato sopra la vellutata ha un tocco sorprendente. #sedanorapa #vellutatasedanorapa #ricettesedanorapa
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Se non hai mai provato del succo d'arance nella pasta, questa è la ricetta perfetta per provare e gustare la grandiosa versatilità di questo straordinario agrume mediterraneo invernale. Ho aggiunto un tocco di sapidità decisa al piatto grazie alle acciughe e del sale in cui giacciono i capperi di Pantelleria. Immancabile la mollica grattugiata di pane raffermo abbrustolita, chiamata anche in Sicilia "formaggio dei poveri". #pastaarancia #pastaacciughe #mollicadipaneabbrustolita #pastasiciliana
Pasta arancia, sale al cappero, acciughe, mollica di pane abbrustolita | The Foodteller
Se non hai mai provato del succo d'arance nella pasta, questa è la ricetta perfetta per provare e gustare la grandiosa versatilità di questo straordinario agrume mediterraneo invernale. Ho aggiunto un tocco di sapidità decisa al piatto grazie alle acciughe e del sale in cui giacciono i capperi di Pantelleria. Immancabile la mollica grattugiata di pane raffermo abbrustolita, chiamata anche in Sicilia "formaggio dei poveri". #pastaarancia #pastaacciughe #mollicadipaneabbrustolita #pastasiciliana
Corinna The Foodteller
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Questi sofficissimi MUFFIN dal colore profondo rosso alla barbabietola costituiscono una soluzione per la tua cena divertente per gli occhi, squisita per il palato, veloce da preparare e sana. Accompagnali con un'insalata d'arance rosse siciliane per contrastare con freschezza e aromaticità il sapore terroso della barbabietola. #muffinsalati #muffinallabarbabietola #ricetteconlabarbabietola #ricetteglutenfree #ricettesenzaglutine #insalatadarance #arancetarocco #aranciarossadisicilia Grapefruit, Earthy, Dinner, Eten
Muffin sofficissimi alla barbabietola rossa e insalata di arance
Questi sofficissimi MUFFIN dal colore profondo rosso alla barbabietola costituiscono una soluzione per la tua cena divertente per gli occhi, squisita per il palato, veloce da preparare e sana. Accompagnali con un'insalata d'arance rosse siciliane per contrastare con freschezza e aromaticità il sapore terroso della barbabietola. #muffinsalati #muffinallabarbabietola #ricetteconlabarbabietola #ricetteglutenfree #ricettesenzaglutine #insalatadarance #arancetarocco #aranciarossadisicilia
Corinna The Foodteller
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Raffinata, cremosa, leggera e al contempo nutriente per corpo e anima: ecco la VELLUTATA di SEDANO RAPA, radicchio di Treviso precoce saltate in padella e castagne caramellate. Un paio di altri ingredienti in più la rendono ancora più aromatica: scopri quali sono e provala anche tu, per rendere speciali i passati di verdure durante queste fredde giornate d'inverno. #vellutata #passatodiverdure #sedanorapa #vellutatadisedanorapa #semidisenape #vellutatadiverdure #radicchiotrevigiano Anima, Panna Cotta, Dulce De Leche
Vellutata di sedano rapa, castagne caramellate e striscette di radicchio di Treviso soffritte
Raffinata, cremosa, leggera e al contempo nutriente per corpo e anima: ecco la VELLUTATA di SEDANO RAPA, radicchio di Treviso precoce saltate in padella e castagne caramellate. Un paio di altri ingredienti in più la rendono ancora più aromatica: scopri quali sono e provala anche tu, per rendere speciali i passati di verdure durante queste fredde giornate d'inverno. #vellutata #passatodiverdure #sedanorapa #vellutatadisedanorapa #semidisenape #vellutatadiverdure #radicchiotrevigiano
Corinna The Foodteller
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Tripudio di sapori e aromi del sud Italia in questo cremosissimo risotto molto facile da fare. Requisito importante in questa ricetta è avere ingredienti di ottima qualità: pistacchi di Bronte, cedro fresco biologico, ottimo pesto di pistacchi siciliani con alta concentrazione di frutta secca. Lasciati conquistare dai suoi aromi e sapori sopraffini. #risotto #risottoalpistacchio #cedro #ricetteconilcedro #risottisfiziosi #pestoalpistacchio #pistacchiodibronte #primipiatticonipistacchi #carnaroli Radicchio, Ravioli, Chef, Yummy, Cooking, Desperate Housewives
Risotto al cedro e pistacchi di Bronte
Tripudio di sapori e aromi del sud Italia in questo cremosissimo risotto molto facile da fare. Requisito importante in questa ricetta è avere ingredienti di ottima qualità: pistacchi di Bronte, cedro fresco biologico, ottimo pesto di pistacchi siciliani con alta concentrazione di frutta secca. Lasciati conquistare dai suoi aromi e sapori sopraffini. #risotto #risottoalpistacchio #cedro #ricetteconilcedro #risottisfiziosi #pestoalpistacchio #pistacchiodibronte #primipiatticonipistacchi #carnaroli
Corinna The Foodteller
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La mia idea di atmosfera mediterranea in una giornata d'inverno, che unisce Nord a Sud Italia: un caldo, cremoso e avvolgente risotto con riso Carnaroli del Pavese, succo delle arance siciliane Moro e Tarocco, mantecatura con Camembert di latte di bufala e infine della preziosa bottarga di tonno rosso del mar Mediterraneo abbondantemente grattugiata. Lasciati conquistare da tali sapori speciali e autentici anche tu. #bottargaditonno #risottoconbottarga #ricettebottarga #arancerosse Crudite, Masterchef, Find Recipes, Couscous, Idea, Dishes
Risotto con arance e bottarga di tonno rosso
La mia idea di atmosfera mediterranea in una giornata d'inverno, che unisce Nord a Sud Italia: un caldo, cremoso e avvolgente risotto con riso Carnaroli del Pavese, succo delle arance siciliane Moro e Tarocco, mantecatura con Camembert di latte di bufala e infine della preziosa bottarga di tonno rosso del mar Mediterraneo abbondantemente grattugiata. Lasciati conquistare da tali sapori speciali e autentici anche tu. #bottargaditonno #risottoconbottarga #ricettebottarga #arancerosse
Corinna The Foodteller
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Giusta dose d'acidità e una certa freschezza, grande aromaticità, punte dolciastre: in tal modo potrai gustare i tuoi petti d'anatra al meglio esaltandone al meglio la parte più dolce e sgrassando il sapore pastoso derivante soprattutto dalla parte della pelle. Gli spätzle sono un ottimo accompagnamento che richiama le deliziose ricette tedesche con i petti d'anatra a oca. Prova la ricetta, è più facile di quanto pensi! #pettodanatra #anatraalvinorosso #spätzle #spatzle #spaetzle #anatra Spatzle, Acai Berry Bowl
Filetto di petto d'anatra con salsa al vino Nero d'Avola e fichi accompagnato da spätzle
Giusta dose d'acidità e una certa freschezza, grande aromaticità, punte dolciastre: in tal modo potrai gustare i tuoi petti d'anatra al meglio esaltandone al meglio la parte più dolce e sgrassando il sapore pastoso derivante soprattutto dalla parte della pelle. Gli spätzle sono un ottimo accompagnamento che richiama le deliziose ricette tedesche con i petti d'anatra a oca. Prova la ricetta, è più facile di quanto pensi! #pettodanatra #anatraalvinorosso #spätzle #spatzle #spaetzle #anatra
Corinna The Foodteller
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Questa mia pasta gioca con la dolcezza della CREMA di ZUCCA, l'agrodolce delle CIPOLLE ROSSE soffritte e ripassate con zucchero e aceto. le olive e infine la BUZZONAGLIA di TONNO ROSSO del Mediterraneo. Sapori forti, decisi, contrasti gustosissimi e seducenti che ti faranno planare sul mare d'inverno. Per la ricetta puoi sostituire la buzzonaglia con ventresca oppure filetto di tonno (di ottima qualità!). Io ho usato la buzzonaglia di Testa Conserve. #buzzonagliaditonno #pastaconiltonno Canning
Bucatini con crema di zucca, cipolla rossa in agrodolce, olive e buzzonaglia di tonno
Questa mia pasta gioca con la dolcezza della CREMA di ZUCCA, l'agrodolce delle CIPOLLE ROSSE soffritte e ripassate con zucchero e aceto. le olive e infine la BUZZONAGLIA di TONNO ROSSO del Mediterraneo. Sapori forti, decisi, contrasti gustosissimi e seducenti che ti faranno planare sul mare d'inverno. Per la ricetta puoi sostituire la buzzonaglia con ventresca oppure filetto di tonno (di ottima qualità!). Io ho usato la buzzonaglia di Testa Conserve. #buzzonagliaditonno #pastaconiltonno
Corinna The Foodteller
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Giocare con i sapori e i contrasti per creare intensità e completezza dei gusti al palato; divertirsi con i colori e gli accostamenti visivi dalle sfumature vivaci; proporre consistenze di ingredienti molto diverse che vanno dal morbido e vellutato al sottile e croccantissimo. Il mio risotto con RISO NERONE punta a stimolare al massimo le tue papille gustative e la vista per una pietanza invernale da gusti intensi che non puoi non provare. #risonerone #cavoloverza #patatedolci #risottosfizioso Sottile
Risotto Nerone con crema di patate dolci, fonduta di camembert di capra e chips di cavolo verza
Giocare con i sapori e i contrasti per creare intensità e completezza dei gusti al palato; divertirsi con i colori e gli accostamenti visivi dalle sfumature vivaci; proporre consistenze di ingredienti molto diverse che vanno dal morbido e vellutato al sottile e croccantissimo. Il mio risotto con RISO NERONE punta a stimolare al massimo le tue papille gustative e la vista per una pietanza invernale da gusti intensi che non puoi non provare. #risonerone #cavoloverza #patatedolci #risottosfizioso
Corinna The Foodteller
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Sei alla ricerca di idee sfiziose e originali che sanno tanto di autunno e inverno per un RISOTTO cremoso? Ti consiglio dunque la mia ricetta che gioca con i contrasti tra dolce e l'acido agrumato, il croccante e il vellutato: risotto con crema salata al succo di CLEMENTINE, striscette croccanti di BACON di MANZO e nocciole aromatizzate al timo saltate in padella. Scopri di più e prova questo risotto anche tu. #risotto #risottoautunnale #risottoinvernale #clementine #ricetteconclementine Pasta, Gnocchi, Soups, Bacon, Gastronomia, Recetas, Clementines
Risotto cremoso alle clementine, nocciole tostate e bacon di manzo croccante
Sei alla ricerca di idee sfiziose e originali che sanno tanto di autunno e inverno per un RISOTTO cremoso? Ti consiglio dunque la mia ricetta che gioca con i contrasti tra dolce e l'acido agrumato, il croccante e il vellutato: risotto con crema salata al succo di CLEMENTINE, striscette croccanti di BACON di MANZO e nocciole aromatizzate al timo saltate in padella. Scopri di più e prova questo risotto anche tu. #risotto #risottoautunnale #risottoinvernale #clementine #ricetteconclementine
Corinna The Foodteller
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Una zucca da cuore mediterraneo che racchiude semplici, genuini e intensi sapori mediterranei i quali contrastano armoniosamente con la dolcezza della zucca rendendola più sfiziosa e accattivante al palato. Ingrediente principe del ripieno è la timilia perlata, grano antico siciliano dal gusto alquanto intenso e integrale, ma tu puoi usare i cereali che preferisci. Prova ora questa ricetta autunnale mediterranea! #zuccaripiena #zuccaripienalforno #ricetteveganeconlazucca #timilia #tumminia Orzo, Cantaloupe, Fruit, Sicilian
Zucca al forno ripiena alla timilia perlata, pomodori secchi, pinoli e pistacchi croccanti
Una zucca da cuore mediterraneo che racchiude semplici, genuini e intensi sapori mediterranei i quali contrastano armoniosamente con la dolcezza della zucca rendendola più sfiziosa e accattivante al palato. Ingrediente principe del ripieno è la timilia perlata, grano antico siciliano dal gusto alquanto intenso e integrale, ma tu puoi usare i cereali che preferisci. Prova ora questa ricetta autunnale mediterranea! #zuccaripiena #zuccaripienalforno #ricetteveganeconlazucca #timilia #tumminia
Corinna The Foodteller
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Zucca, cioccolato extra-fondente e... pancetta. Ebbene si, questi tre ingredienti si sposano straordinariamente bene insieme esaltandosi a vicenda l'un altro. Il risotto alla zucca che ne viene fuori è saporito, avvolgente e con un tocco di originalità per momenti di vero godimento al palato, e all'anima. Provalo anche tu. #risottoallazucca #risottozuccaepancetta #cioccolatoextrafondente #ricettesalateconcioccolato #zuccaecioccolato #cioccolatodimodica Hummus
Risotto alla zucca fritta, pancetta e scaglie di cioccolato fondente
Zucca, cioccolato extra-fondente e... pancetta. Ebbene si, questi tre ingredienti si sposano straordinariamente bene insieme esaltandosi a vicenda l'un altro. Il risotto alla zucca che ne viene fuori è saporito, avvolgente e con un tocco di originalità per momenti di vero godimento al palato, e all'anima. Provalo anche tu. #risottoallazucca #risottozuccaepancetta #cioccolatoextrafondente #ricettesalateconcioccolato #zuccaecioccolato #cioccolatodimodica
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Polpette con patate e cavoletti di Bruxelles! Una ricetta gustosissima, veloce e facile da preparare e che permette di mangiare i cavoletti anche a chi, un po’ come me, non è esattamente un amante di questi piccoli ortaggi verdi. #cavolettidibruxelles #polpettedipatate #patateecavolettidibruxelles #polpettedipatateecavolettidibruxelles #ricetteveloci #secondipiattiveloci #burgerdipatate #polpettedipatatealforno Meat, Cubs
Polpette di patate e cavoletti di Bruxelles al forno
Polpette con patate e cavoletti di Bruxelles! Una ricetta gustosissima, veloce e facile da preparare e che permette di mangiare i cavoletti anche a chi, un po’ come me, non è esattamente un amante di questi piccoli ortaggi verdi. #cavolettidibruxelles #polpettedipatate #patateecavolettidibruxelles #polpettedipatateecavolettidibruxelles #ricetteveloci #secondipiattiveloci #burgerdipatate #polpettedipatatealforno
Corinna The Foodteller
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Questo risotto con cavoli ricci, rondelle di pastinaca in agrodolce e taleggio fuso ti conquisterà alla prima forchettata grazie alla sua cremosità, al suo sapore corposo e ai giochi di contrasti di sapori agrodolci!  #risotto #cavoloriccio #pastinaca #risottotaleggio #taleggio #risottocavoloricciotaleggiopastinaca #risottosfizioso Taleggio
Risotto al cavolo riccio nero, pastinaca in agrodolce e taleggio
Questo risotto con cavoli ricci, rondelle di pastinaca in agrodolce e taleggio fuso ti conquisterà alla prima forchettata grazie alla sua cremosità, al suo sapore corposo e ai giochi di contrasti di sapori agrodolci! #risotto #cavoloriccio #pastinaca #risottotaleggio #taleggio #risottocavoloricciotaleggiopastinaca #risottosfizioso
Corinna The Foodteller
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Le casarecce all’arancia, pancetta croccante e scorza di limone sono un primo piatto di pasta che racchiude un abbinamento di ingredienti e sapori originale e aromatico, sprigiona un gusto intenso e mediterraneo e nel contempo è facilissimo da preparare! Provale anche tu per te e i tuoi ospiti e lasciati conquistare con poco sforzo. #pastasfiziosa #ricettesalateconlarancia #primipiattisfiziosi #casarecce #pastapancettaarancia #ricettepastaoriginali #pastaconlapancetta #pastapancettaeagrumi Tomato, Flavors, Foodie, Pizza, Recipes
Casarecce all'arancia, scorza di limone e pancetta croccante
Le casarecce all’arancia, pancetta croccante e scorza di limone sono un primo piatto di pasta che racchiude un abbinamento di ingredienti e sapori originale e aromatico, sprigiona un gusto intenso e mediterraneo e nel contempo è facilissimo da preparare! Provale anche tu per te e i tuoi ospiti e lasciati conquistare con poco sforzo. #pastasfiziosa #ricettesalateconlarancia #primipiattisfiziosi #casarecce #pastapancettaarancia #ricettepastaoriginali #pastaconlapancetta #pastapancettaeagrumi
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Adoro sperimentare con le “cotolette vegetariane”: il contrasto tra la croccantezza della panatura esterna e la freschezza e morbidezza dell’ortaggio, in tal caso della zucca, rende questa pietanza appetitosa, leggera e sana allo stesso tempo. Chicken Wings, Experiments, Cookies, Beloved, German
Cotolette di zucca al forno
Adoro sperimentare con le “cotolette vegetariane”: il contrasto tra la croccantezza della panatura esterna e la freschezza e morbidezza dell’ortaggio, in tal caso della zucca, rende questa pietanza appetitosa, leggera e sana allo stesso tempo.
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Ecco la mia ultima creazione che sa tanto di Sicilia: connubio tra riso Venere, succo d’arance siciliane varietà "Tarocco" e "Moro", gamberi, scorzette d'arancia candite di  "Donna Elvira Dolceria" di Modica e granella di pistacchi siciliani.  Per via del suo peculiare retrogusto deciso che rimanda al quello del pane tostato e alla frutta secca, il riso Venere si sposa benissimo con il pesce in aggiunta ad altri ingredienti rinfrescanti e dal gusto agrodolce, come appunto l'arancia. Pane Tostato
Riso venere all'arancia con gamberi, buccia d'arancia candita e granella di pistacchi
Ecco la mia ultima creazione che sa tanto di Sicilia: connubio tra riso Venere, succo d’arance siciliane varietà "Tarocco" e "Moro", gamberi, scorzette d'arancia candite di "Donna Elvira Dolceria" di Modica e granella di pistacchi siciliani. Per via del suo peculiare retrogusto deciso che rimanda al quello del pane tostato e alla frutta secca, il riso Venere si sposa benissimo con il pesce in aggiunta ad altri ingredienti rinfrescanti e dal gusto agrodolce, come appunto l'arancia.
Corinna The Foodteller
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