Jürgen Thoma

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Ob cremig oder lockerflockig – wir haben für dich jede Menge Tipps und Infos über die Eierspeise gesammelt, mit denen du Rührei genau so hinbekommst, wie du es am liebsten magst.Lecker aus dem Ofen und der Pfanne!

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Heute gibt es mal eine andere Pesto-Variante als das gewohnte Basilikumpesto oder das Pesto Rosso. Es gibt nämlich Pfifferling-Pesto.

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Das perfekt gebratene Spiegelei ist eine kleine Schönheitskönigin. Ja klar, Rührei ist fluffig, Omeletts sind dekadent und raffiniert – aber Spiegeleier mit ihrem sonnig-gelben Dotter und dem makellos glatten Weiß? Ein Traum.

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Wie macht man Rührei, fragen Sie sich? Nichts leichter als das! Wir erklären Schritt für Schritt das Grundrezept sowie leckere Varianten.

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Käse-Rührei

Käse-Rührei

Statt zur Weißbrotscheibe greifst du heute einfach mal zur Süßkartoffel. In Scheiben geschnitten und im Toaster geröstet, lässt sie sich mit allem belegen, worauf du Lust hast. Rührei, Kokoscreme, Cheddar … – du entscheidest. Aber für den Anfang machen sich Avocado mit Bacon, Thunfischcreme und eine süße Variante mit Mandelbutter und Obst ziemlich gut.

Statt zur Weißbrotscheibe greifst du heute einfach mal zur Süßkartoffel. In Scheiben geschnitten und im Toaster geröstet, lässt sie sich mit allem belegen, worauf du Lust hast. Rührei, Kokoscreme, Cheddar … – du entscheidest. Aber für den Anfang machen sich Avocado mit Bacon, Thunfischcreme und eine süße Variante mit Mandelbutter und Obst ziemlich gut.