Wenn man für eine Webseite zum Thema Essen arbeitet, dann ist einer der großen Vorteile, dass wir so nah an unseren Lesern dran sind. Auf Facebook schreibt ihr „Koche das zum Abendessen!“ und „Das sieht so lecker aus!“ – und ihr sagt auch immer, wenn ich etwas zubereitet habe, das überhaupt nicht gut

Dieses Spaghetti-Rezept ist ein Internethit

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Guanciale, Pecorino, Eigelb und schwarzer Pfeffer - mehr brauchst du nicht, um eine Original Carbonara zuzubereiten. Ohne Sahne, dafür mit viel Geschmack.

In einer echten Carbonara hat Sahne nichts verloren

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