Traumzeit
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Besonders aromatisch wird der knallige Kollegen aus dem Gemüse-Regal als Ofenkürbis, mit Sesam und Honig geröstet und mit würzigem Feta bestreut.

Besonders aromatisch wird der knallige Kollegen aus dem Gemüse-Regal als Ofenkürbis, mit Sesam, Thymian, Balsamico und Honig geröstet und mit würzigem Feta bestreut.

Aus der cremigen Kürbissuppe löffelst du neben den fruchtigen Orangenfilets auch noch knusprige Croûtons mit Zimtnote.

Zutaten für 4 Portionen 400 g Hokkaidokürbis 3 Orangen 500 ml Gemüsebrühe 300 g Weißbrot 50 g Butter 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) 1 Teelöffel Zimt 100 ml Sahne 1 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer 1 Teelöffel Zimt

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