"Pelmeni" sind kleine, mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen, die wahlweise mit heißer Butter, Schmand und etwas Essig serviert werden. Hier geht's zum Rezept.

Pelmeni – Russische Teigtaschen

"Pelmeni" sind kleine, mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen, die wahlweise mit heißer Butter, Schmand und etwas Essig serviert werden. Hier geht's zum Rezept.

Watruschki (Russische Quarktaschen)

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Russischer Salat Rezept | Küchengötter

Russischer Salat

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Rezept Russischer Pirog mit Kartoffel und Hackfleisch von naty83 - Rezept der Kategorie Backen herzhaft

Russischer Pirog mit Kartoffel und Hackfleisch

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Rezept: Russische Piroschki (gefüllte Teigtaschen mit Fleisch- oder vegetarischer Weisskohlfüllung)

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Sommerliche Buchweizen-Pfanne von Volker Mehl | Davert GmbH - Naturkost

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Russischer Möhrensalat

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Okroschka (russische kalte Suppe) - Rezept

Okroschka (russische kalte Suppe)

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Russischer Sommersalat -  Kochen Sie geschälte Kartoffeln, Möhren, grüne Bohnen und Erbsen in Salzwasser gar. Schneiden Sie sie in Würfel. Mischen Sie gehackte hart gekochte Eier, Schinkenwürfel und einige gehackte Essiggurken mit dem abgekühlten Gemüse. Mischen Sie eine Sauce mit 4 Esslöffeln Mayonnaise, 1 Esslöffel Weissweinessig und 1 Esslöffel Schnittlauchringe. Mischen Sie alles gut zusammen.

Russischer Sommersalat - Kochen Sie geschälte Kartoffeln, Möhren, grüne Bohnen und Erbsen in Salzwasser gar. Schneiden Sie sie in Würfel. Mischen Sie gehackte hart gekochte Eier, Schinkenwürfel und einige gehackte Essiggurken mit dem abgekühlten Gemüse. Mischen Sie eine Sauce mit 4 Esslöffeln Mayonnaise, 1 Esslöffel Weissweinessig und 1 Esslöffel Schnittlauchringe. Mischen Sie alles gut zusammen.

Vinaigrette oder Russischer Salat mit Rote Bete ist richtig gesund. Zu Unrecht fristete die herrliche rote Knolle ihr Nischendasein.

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