Ulrike Gerweck
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Speichert euch dieses coole Rezept für universellen Hefeteig. Man kann daraus z.B. leckere Pizzen oder verschiedene Kuchen herstellen. Einfach weniger/mehr Zucker mit in den Teig geben und man hat eine süße oder herzhafte Variante.

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Dicht an dich liegen die dänischen Hefebrötchen oder Hvedeknopper auf dem Blech.

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Lockerer Hefeteig gepaart mit einem cremigen Pudding, fruchtiger Marmelade und knusprigen Streuseln - Puddingbuchteln mit Erdbeerfüllung und Streuseln!

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Wie schwäbische Spätzle auch glutenfrei gelingen? Im klassischen Spätzleteig mit Eiern und Milch einfach mal das Weizenmehl durch Buchweizenmehl ersetzen.

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