Ulrike Kuckuk
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Eiweißbrötchen 3 Eier 250 g Magerquark 3 EL Sonnenblumenkerne 2 EL Leinsamen oder Chiasamen 15 g Flohsamenschalen 50 g Dinkelkleie 1 Päckchen Backpulver 2 EL Kokosmehl oder Linsenmehl oder Kichererbsenmehl 1 TL Salz Optional Brotgewürz