Ulrike Vorholt

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Das Schnitzel Elsässer Art ist low-carb, glutenfrei und super lecker. Es schmeckt zudem am besten mit Gemüse und Salat.

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Für 4-5 Portionen: 500g Hähnchenfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Möhren 1 Bund Lauchzwiebeln 200g Champignons 1 mittlere Zucchini 250ml Sahne 500ml kochendes Wasser 2 EL Schmelzkäse 2 EL Brühe (ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker) 1-2 TL Schnittlauch 1-2 TL Basilikum 1 TL Paprika edelsüß Salz, Pfeffer 1 TL Guarkernmehl* (optional zur Bindung) Die Zwiebel und Knoblauch schälen, dann würfeln. Die Möhren putzen oder schälen und in (nicht zu dünne) Scheiben schneiden. Gemeinsam mit den…

Für 4-5 Portionen: 500g Hähnchenfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Möhren 1 Bund Lauchzwiebeln 200g Champignons 1 mittlere Zucchini 250ml Sahne 500ml kochendes Wasser 2 EL Schmelzkäse 2 EL Brühe (ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker) 1-2 TL Schnittlauch 1-2 TL Basilikum 1 TL Paprika edelsüß Salz, Pfeffer 1 TL Guarkernmehl* (optional zur Bindung) Die Zwiebel und Knoblauch schälen, dann würfeln. Die Möhren putzen oder schälen und in (nicht zu dünne) Scheiben schneiden. Gemeinsam mit den…

Der Zucchini-Tomaten-Auflauf mit Raclettekäse ist lowcarb und glutenfrei.

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Hier habe ich euch ein cremiges Zimtstern-Mascarpone Dessert gezeigt, heute habe ich etwas für die Kuchenliebhaber. Und vielleicht sind nach Weihnachten auch noch zu viele Spekulatius übrig, dann ist dieser Kuchen für die Resteverwertung perfekt. Für den Teig 200g Spekulatiuskekse 1 TL Zimt 1 TL Spekulatiusgewürz 1 TL Lebkuchengewürz Etwas Geriebene Bio-Orangenschale 1 Päckchen Vanillezucker …

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No Carb Rezepte

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19 Low-Carb Auflauf Rezepte für den Abend - Mit Fisch, Fleisch, vegetarisch & vegan - einfach, schnell & gesund Abnehmen mit Vital-Kochen.de

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Dieses Rezept ist der Knüller! Wir könnten es mehrmals die Woche essen, so lecker ist es! Denn: es lässt sich abwandeln und anpassen, je nac...

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