Uschi Schwarzer

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Griechischer Salat mit Schafskäse und Olivenöl

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Ein perfektes Essen an einem heißen Sommerabend... 2 Portionen 300 g Hüttenkäse / körniger Frischkäse mit 20% Fett 250 g Kirschtomaten, halbiert oder geviertelt 350 g Landgurke, in dünne Scheiben geschnitten/gehobelt 50 g rote Zwiebel, gehackt 2 EL Dill, frisch oder TK 2 TL Sahne-Meerrettich 1 EL Olivenöl nativ extra

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