Gerösteter Blumenkohl mit Parmesan und Avocado

Gerösteter Blumenkohl mit Parmesan und Avocado

Weizenmehl, Kartoffeln und Pasta durch Blumenkohl ersetzen und die Klassiker als leichte Variante schlemmen. Das Beste daran: Es schmeckt genauso lecker.

Blöd nur, wenn sich Leckereien nicht mit deinen guten Vorsätzen vereinbaren lassen –  weniger Kohlenhydrate, mehr frisches Gemüse. Was du da machen kannst? Weizenmehl und Kartoffeln durch Blumenkohl ersetzen und weiterhin Pizza, Pasta und Co. schlemmen.

So lecker ersetzt du Kohlenhydrate durch Blumenkohl:14 Ideen

Blöd nur, wenn sich Leckereien nicht mit deinen guten Vorsätzen vereinbaren lassen – weniger Kohlenhydrate, mehr frisches Gemüse. Was du da machen kannst? Weizenmehl und Kartoffeln durch Blumenkohl ersetzen und weiterhin Pizza, Pasta und Co. schlemmen.

Fluffig, cremig, leicht: Blumenkohlpüree mit Thymian

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Wenn sich dieses fluffige Blumenkohlpüree neben Fleisch und Fisch auf deinem Teller türmt, interessiert sich niemand mehr für die fehlenden Kohlenhydrate.

Cauliflower Steaks with Cauliflower Purée

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Saftiges Steak auf fluffigem Püree - klingt gut? Aber hier kommt kein klassisches Steak auf Kartoffelpüree, sondern hier trifft Blumenkohl auf Blumenkohl!

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