Tzatziki ist nicht nur bei den Griechen beliebt: Der cremige Joghurt-Dip mit Gurke Knoblauch und Dill ist kühl, erfischend und ganz einfach selbst gemacht.

Tzatziki – So gelingt dir das griechische Original

Diese Butter kannst du wirklich jedem aufs Brot schmieren! Denn mit getrockneten Tomaten, Rosmarin und ein wenig feuriger Chili entfaltet diese Tomatenbutter ein leckeres Aroma, dem kaum einer widerstehen kann.

Ab auf die Stulle: Würzige Tomatenbutter

Spiced butter with dried tomatoes, rosemary and chilli - great for making sharing bread a little more fancy

Wenn das Leben dir Zitronen gibt, vergiss die Limonade und schnapp dir stattdessen einen Bund frischen Thymian und etwas Butter. Heraus kommt ein Mix, der besonders lecker zu gegrilltem Fisch oder zarten Scaloppine schmeckt.

Frisch und leicht: Zitronen-Thymian-Butter

Wenn das Leben dir Zitronen gibt, vergiss die Limonade und schnapp dir stattdessen einen Bund frischen Thymian und etwas Butter. Heraus kommt ein Mix, der besonders lecker zu gegrilltem Fisch oder zarten Scaloppine schmeckt.

Diese 3 Dips lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Avocado-Guacamole-Dip, Paprika-Feta-Dip und Tomaten-Chili-Dip.

Diese 3 Dips lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Avocado-Guacamole-Dip, Paprika-Feta-Dip und Tomaten-Chili-Dip.

Wenn Erdbeeren, Äpfel, Blaubeeren oder Orangen langsam einkochen und mit Gewürzen zu einer wunderbar fruchtigen Marmelade verschmelzen, dann erfüllt das nicht nur die Küche mit den schönsten Düften, sondern Frühstückerherzen schlagen direkt schneller.

Mmmh... Marmelade! 20 Ideen für selbstgemachten Aufstrich

Wenn Erdbeeren, Äpfel, Blaubeeren oder Orangen langsam einkochen und mit Gewürzen zu einer wunderbar fruchtigen Marmelade verschmelzen, dann erfüllt das nicht nur die Küche mit den schönsten Düften, sondern Frühstückerherzen schlagen direkt schneller.

Als Basis für Pastagerichte, Aufläufe oder als Dip für frisches Brot - eine gute, aromatische Tomatensauce ist Gold wert. So geht's.

Selbstgemachte Tomatensauce

Als Basis für Pastagerichte, Aufläufe oder als Dip für frisches Brot - eine gute, aromatische Tomatensauce ist Gold wert. So geht's.

Leicht gesäuerte oder Süßrahm-Butter ist mit ihrem milden, sahnigen Geschmack was Feines. Für Hefeteig unverzichtbar. In Saucen satter Geschmacksträger. Und auf Steaks, Backkartoffeln und anderen Grillköstlichkeiten ein leckeres Goodie – erst recht, wenn du sie mit Kräutern oder Gewürzen verfeinerst. Wie es funktioniert und welche 8 Gewürzbutter-Ideen künftig auf deinem Tisch nicht fehlen dürfen, erfährst du hier.

8 streichzarte Gewürzbutter-Ideen für Genießer

Das beste Salatdressing aller Zeiten! Hausgemachtes Honig-Balsamico Dressing!

Der Klassiker: Salatdressing mit Honig und Balsamico

Das beste Salatdressing aller Zeiten! Hausgemachtes Honig-Balsamico Dressing!

Selbstgemachte Sauce Hollandaise? Kein Problem, mit der richtigen Methode. Die 5 Besten gibt es hier zum Nachlesen und Ausprobieren.

Sauce Hollandaise selber machen: Die 5 besten Methoden

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Eine gesunde Schokomousse? Ja bitte! Schokolade durch Kakao, Sahne durch Avocado und Zucker durch Ahornsirup ersetzen - blitzschnell zusammengerührt.

Mach deine Schokomousse zu einem gesunden Dessert

Schritt für Schritt erklärt: so einfach machst du dir Instant Brühe selber!

Instant Gemüsebrühe selber machen

Schritt f& Schritt erkl& so einfach machst du dir Instant Br& selber!

Schnell und frisch zubereitet, lässt sich mit diesem Pesto jedes Nudelgericht verfeinern.Und Butterbrote. Und Pizza. Eigentlich alle deine Lieblingsgerichte

Paprika-Koriander-Pesto

Schnell und frisch zubereitet, lässt sich mit diesem Pesto jedes Nudelgericht verfeinern.Und Butterbrote. Und Pizza. Eigentlich alle deine Lieblingsgerichte

Sie macht sich gut im Kartoffelsalat, neben Süßkartoffelpommes oder den klassischen Fritten. Die Rede ist von Mayonnaise. Cremig, mild und blassgelb ist der Dip so vielseitig, dass er in (fast) keinem Kühlschrank fehlt.

Mayonnaise selber machen – So klappt’s garantiert

Sie macht sich gut im Kartoffelsalat, neben Süßkartoffelpommes oder den klassischen Fritten. Die Rede ist von Mayonnaise. Cremig, mild und blassgelb ist der Dip so vielseitig, dass er in (fast) keinem Kühlschrank fehlt.

Mit Parmesan und Feigen zu Pesto püriert, zeigt sich frischer Feldsalat nur noch von seiner cremigen Seite zu Pasta, als Brotaufstrich oder in deiner Sauce.

Feldsalat-Pesto mit Feigen

Mit Parmesan und Feigen zu Pesto püriert, zeigt sich frischer Feldsalat nur noch von seiner cremigen Seite zu Pasta, als Brotaufstrich oder in deiner Sauce.

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