Rezepte Vegetarisch

Unser Rezept für gegrillte Paprika mit Schafskäse ist ideal für alle, die Kohlenhydrate sparen, aber auch genießen und richtig satt werden wollen.

Geht es Euch auch manchmal so? Komplette Kreativlosigkeit was Beilagen angeht? Ja klar, man hat ja so seine Standards: Butterbohnen, gebundene Erbsen, gekochte Möhrchen (auch gerne in der Luxusversion mit Vanille), Rotkohl oder Creme-Champignons. Das sind so unsere Familienstandards. Wenn ich alleine für mich koche, benötige ich meist keine extra Beilage, weil viele der Gerichte,…

Gerösteter Rosenkohl und Süßkartoffel aus dem Ofen ist praktisch, super lecker und gesund. Für dieses Rezept braucht ihr nur 6 einfache Zutaten!

Lecker, leicht und zitronig frisch schmeckt dieser Zitronen-Couscous. Zusammen mit dem Knuspern-Feta, den goldbraun gerösteten Sonnenblumenkernen und Naturjoghurt ist es ein köstlicher Genuss.

Neue Nudel-Liebe: Hier haben Zucchini ihren großen Auftritt. Das Pesto lässt sich übrigens prima vorbereiten.

Unsere leckeren Linsenbällchen sind super einfach zu machen und eignen sich perfekt als Snack. Wir lieben sie in der Kombination mit einer aromatischen Tomatensoße.

Eine besonders leckere vegetarische Alternative zu klassischen Frikadellen: Kidneybohnen-Frikadellen mit Joghurtdip | eatsmarter.de #frikadellen #vegetarisch #kidneybohnen

Eine besonders leckere vegetarische Alternative zu klassischen Frikadellen: Kidneybohnen-Frikadellen mit Joghurtdip | eatsmarter.de #frikadellen #vegetarisch #kidneybohnen

Zutaten1Blumenkohl (klein)2/3 TasseSemmelbrösel1/2 TLKnoblauchpulver (oder frischer Knoblauch)1 TLPaprikapulve

Schnelles und leckeres Rezept vom Blech mit Gnocchi, Mozzarella, knackigem Gemüse und grünem Pesto. Dieses Blech-Rezept begeistert jeden! Jetzt nachmachen und genießen!

Süßkartoffel schmeckt nicht nur als Pommes sondern auch gegrillt besonders lecker. Zusammen mit unseren Avocado-Humus ist es eine unwiderstehliche Kombination.

Pellkartoffeln mit Quark sind ein Klassiker. Wir zeigen dir eine tolle Variante mit Avocado-Quark und Lachs.

Vegetarischer Kürbis Burger mit würzigem Ziegenkäse, Rucola Pesto und selbst eingelegten Radieschen. Genau das Richtige zur Kürbis-Zeit.

Kürbis-Kichererbsen-Curry (vegan, einfaches Rezept)

Mexikanisch gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen sind einfach, gesund und lecker! Serviert mit Avocado-Aioli sind gebackene Süßkartoffel-Schiffe perfekt!

mit gebratenen Kichererbsen und Tahini Ziegenjoghurt.