Veronika Scheiter

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Rezept für einen leichten Low Carb Pistazien-Quarkkuchen - kohlenhydratarm, kalorienreduziert, ohne Zucker und Getreidemehl

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Umbrischer Zitronen-Mandelkuchen I Manchmal versuche ich etwas zu kochen oder zu backen, was mich an Urlaubstage erinnert. Dieses Mal hatte ich an das heiße Umbrien gedacht. 28 Grad. Es ist vier Uhr und wir sitzen auf der Terrasse eines Cafés in der Nähe von Orvieto. Gegenüber ist Wochenmarkt. Espresso. Ein Stück Kuchen. Aus dieser Erinnerung entstand dieser Zitronen-Mandelkuchen. Mit gemahlenen gebrannten Mandeln. Den abgekühlten Kuchen mit Zitronensaft beträufelt. Saftig und dennoch etwas…

Umbrischer Zitronen-Mandelkuchen I Manchmal versuche ich etwas zu kochen oder zu backen, was mich an Urlaubstage erinnert. Dieses Mal hatte ich an das heiße Umbrien gedacht. 28 Grad. Es ist vier Uhr und wir sitzen auf der Terrasse eines Cafés in der Nähe von Orvieto. Gegenüber ist Wochenmarkt. Espresso. Ein Stück Kuchen. Aus dieser Erinnerung entstand dieser Zitronen-Mandelkuchen. Mit gemahlenen gebrannten Mandeln. Den abgekühlten Kuchen mit Zitronensaft beträufelt. Saftig und dennoch etwas…

Kokos Cheesecake ohne Backen, ein schmackhaftes Rezept aus der Kategorie Kuchen. Bewertungen: 4. Durchschnitt: Ø 1,7.

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Baileys - Schichtdessert, ein sehr schönes Rezept aus der Kategorie Backen & Süßspeisen. Bewertungen: 20. Durchschnitt: Ø 4,1.

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Dieses Rezept wandelt den Klassiker mal ein wenig ab. Anstatt Marsala oder Amaretto kommt hier Bier zum Einsatz.

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Dieser Pizzateig kommt ohne Hefe aus und ist dennoch dank Olivenöl und Magerquark so geschmeidig, dass er problemlos geknetet und geformt werden kann.

Dieser Pizzateig kommt ohne Hefe aus und ist dennoch dank Olivenöl und Magerquark so geschmeidig, dass er problemlos geknetet und geformt werden kann.

Keine Zeit für Hefeteig? Dieser Teig ist ruckzuck gemacht, kommt dank Magerquark und Öl ganz ohne Hefe aus und wird im Ofen zu knusprigen Pizzabrötchen.

Keine Zeit für Hefeteig? Dieser Teig ist ruckzuck gemacht, kommt dank Magerquark und Öl ganz ohne Hefe aus und wird im Ofen zu knusprigen Pizzabrötchen.

Nudelkuchen ?! Wie hört sich das an ? Doch diese Nudeltorte lässt sich wie ein Kuchen schneiden. Sieht nicht nur gut aus, schmeckt auch toll.           Ihr benötigt: 500 g kurze Nudeln, zB. Rigatoni o

Nudelkuchen ?! Wie hört sich das an ? Doch diese Nudeltorte lässt sich wie ein Kuchen schneiden. Sieht nicht nur gut aus, schmeckt auch toll. Ihr benötigt: 500 g kurze Nudeln, zB. Rigatoni o