Holunder riecht nicht nur gut, man kann auch viele köstliche Rezepte mit ihm zubereiten. Zum Beispiel zur Basis deiner spritzigen DIY-Limo.

Selbstgemachte Holunderblüten-Limo

Holunder riecht nicht nur gut, man kann auch viele köstliche Rezepte mit ihm zubereiten. Zum Beispiel zur Basis deiner spritzigen DIY-Limo.

Diese Rezept ist eine ideale Abwechslung zur Marmelade. Die Löwenzahnmarmelade sollte bald auf Ihrem Frühstücktisch stehen.

Löwenzahnmarmelade

Diese Rezept ist eine ideale Abwechslung zur Marmelade. Die Löwenzahnmarmelade sollte bald auf Ihrem Frühstücktisch stehen.

Gänseblümchenblüten, Zitrone, Vanillestange - ein tolles Trio!

Gänseblümchenblüten, Zitrone, Vanillestange - ein tolles Trio!

Als Topping für kühles Eis, oder als süß-saure Note im erfrischenden Cocktail - ein Spritzer Rhabarbersirup macht Drinks und Desserts fit für den Frühling.

Rhabarbersirup – der versüßt dir jeden Tag

Schoko-Sirup... 300 g Rohrzucker 125 ml frisch gekochter Kaffee 50 ml Wasser 50 g Kakaopulver 25 g Milchschokolade 1/2 TL Salz 25 ml Vanille-Extrakt oder das Mark einer Vanilleschote Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, einmal aufkochen, in eine ausgekochte Flasche füllen und sofort verschließen (hält sich einige Wochen im Kühlschrank) oder innerhalb einiger Tage verbrauchen.

Schoko-Sirup, aber nicht irgendeiner ...

Schoko-Sirup... 300 g Rohrzucker 125 ml frisch gekochter Kaffee 50 ml Wasser 50 g Kakaopulver 25 g Milchschokolade 1/2 TL Salz 25 ml Vanille-Extrakt oder das Mark einer Vanilleschote Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, einmal aufkochen, in eine ausgekochte Flasche füllen und sofort verschließen (hält sich einige Wochen im Kühlschrank) oder innerhalb einiger Tage verbrauchen.

Erdbeer Limonade selber machen Rezept | EmmaBee

Selbstgemachte Erdbeer Limonade

Erdbeer Limonade selber machen Rezept | EmmaBee

Ein köstlicher Honigersatz  ist der Löwenzahnhonig, er wird mit Löwenzahnblüten zubereitet. Nebenbei regt dieses Rezept auch den Stoffwechsel an.

Löwenzahnhonig

Ein köstlicher Honigersatz ist der Löwenzahnhonig, er wird mit Löwenzahnblüten zubereitet. Nebenbei regt dieses Rezept auch den Stoffwechsel an.

„Juhuuuu, endlich Erdbeeren! Her damit!“ So, oder so ähnlich waren meine Gedanken als es vor kurzem endlich deutsche Erdbeeren auf dem Markt gab. Die ersten wurden einfach so verspeist. Danach folgten Erdbeer-Waffeln und gestern habe ich mal versucht sie … Weiterlesen →

Erdbeer-Sirup

„Juhuuuu, endlich Erdbeeren! Her damit!“ So, oder so ähnlich waren meine Gedanken als es vor kurzem endlich deutsche Erdbeeren auf dem Markt gab. Die ersten wurden einfach so verspeist. Danach folgten Erdbeer-Waffeln und gestern habe ich mal versucht sie … Weiterlesen →

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