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Die würzigen Fleischbällchen in Chili-Sauce schmecken nicht nur warm köstlich, sondern auch als kalte Tapas.

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Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

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Aufgerollt und weggesnackt - mit locker-leichter Couscous-Füllung erleben Auberginenröllchen ein köstliches Revival auf deinem Vorspeisenteller.

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Ein großer Tisch vollgepackt mit Hummus, Harissa und Hähnchen-Tajine. Noch ein paar Mezze dazu und alle sind wunschlos glücklich!

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Käse-Birnen-Tarte mit Nüssen und Thymian | http://eatsmarter.de/rezepte/kaese-birnen-tarte-mit-nuessen-und-thymian

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Schmeckt wie das Original, passt aber kompakt auf die Hand: Die Zwiebelkuchen-Muffins haben genau die richtige Größe, um auf jeder Party zu begeistern.

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Lecker gefüllt mit cremigem Ziegenfrischkäse sorgen diese kleinen Häppchen für freudige Überraschung beim Draufbeißen.

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10 heiße Drinks für kalte Tage, die dich von innen wieder aufwärmen! Ideal nach einem langen Winterspaziergang!

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Der Blyde River Canyon eignet sich perfekt für einen Roadtrip entlang der schönen Panorama Route. Der Name ist dabei Programm, denn überall hast du spektakuläre Ausblicke auf den Canyon und das Lowveld im Nordosten Südafrikas. Auch zum Wandern ist der Blyde River Canyon perfekt. Unsere drei Tage in der Region haben wir in unserem Blog-Artikel beschrieben!

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