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Corner sitting area and wood slat wall

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Tapioka-Bananen Pudding. Dieser Pudding oder Kuchen ist schnell gemacht und schmeckt wunderbar bananig und süß. Dafür werden Bananenscheiben gezuckert und mit einer Mischung aus Tapiokamehl und Wasser zu einem Teig angerührt und gar gedämpft. Das gibt ein schönes Bananenaroma und der Tapiokateig wird etwas durchsichtig und zäh-elastisch, wie man es in Vietnam gerne mag. Für den besonderen Geschmack kommt zusätzlich noch ein Esslöffel voll cremiger Kokossoße darüber.

Tapioka-Bananen Pudding. Dieser Pudding oder Kuchen ist schnell gemacht und schmeckt wunderbar bananig und süß. Dafür werden Bananenscheiben gezuckert und mit einer Mischung aus Tapiokamehl und Wasser zu einem Teig angerührt und gar gedämpft. Das gibt ein schönes Bananenaroma und der Tapiokateig wird etwas durchsichtig und zäh-elastisch, wie man es in Vietnam gerne mag. Für den besonderen Geschmack kommt zusätzlich noch ein Esslöffel voll cremiger Kokossoße darüber.

5-Minuten-Brot mit Dinkel-und Weizenvollkornmehl

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In ca. 1 Stunde hast du ein leckeres Baguette mit Oliven und getrockneter Tomate, dass es mit den öden Stangen von deinem Bäcker locker aufnehmen kann.

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