Blitz-Apfel-Ballen mit Zucker und Zimt

Zutaten Ballen-Teig 200 g Magerquark 100 ml Rapsöl Mark einer Vanilleschote 110 g Zucker 300 g Weizenmehl 10 g Backpulver Drei mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt, in grobe (wichtig, dann werden sie schön saftig!) Stücke geschnitten Zum Wälzen Zucke

Ich habe einige Zeit mit mir gehadert, ob ich diesen Post veröffentlichen oder doch für mich behalten soll. Denn das Backen und auch das Schreiben waren mit einigen melancholischen Momenten verbunden. Heute habe ich für Euch furchtbar leckere Esterhazyschnitten. Das Rezept dazu habe ich aus dem Buch "süße Träume aus Österreichs Backstuben". Dieses Buch habe…

Post veröffentlichen oder doch für mich behalten soll. Denn verbunden. Heute habe ich für Euch furchtbar leckere Esterhazyschnitten. Das Rezept dazu habe ich aus dem Buch "süße Träume aus Österreichs Backstuben". Dieses Buch habe…

Schokokuchen wie Schoko-Mousse - ohne Mehl

Torta Formosa - ein Kuchen wie Schuko-Mousse 3 Eier 100 g dunkle Schokolade (meine : Kakaogehalt) 1 EL Milch 75 g Butter 2 gestrichene EL gemahlene Haselnüsse (alternativ: Stärke) 2 gestrichene EL Zucker Puderzucker zum Bestäuben

bunt.lecker.kreativ: Nusskuchen...ohne Mehl... Zucker mit xucker austauschen.... Perfekt!

bunt.lecker.kreativ: Nusskuchen...ohne Mehl... Zucker mit xucker austauschen.... Perfekt! Mehl backen

Ich habe einen sündhaft guten italienischen Schokoladenkuchen gebacken: Torta Formosa. Ein Kuchen wie Schoko-Mousse!

Schokoladenkuchen Zutaten 3 Eier 100 g dunkle Schokolade (meine : Kakaogehalt) 1 EL Milch 75 g Butter 2 gestrichene EL gemahlene Haselnüsse (alternativ: Stärke) 2 gestrichene EL Zucker Puderzucker zum Bestäuben

Das klappt hervorragend mit den Mandeln und Cashews, zumindest mit RR's Teig. :-) Einen abgebrochenen Zahnstocher für Augen und Nase nehmen.

RRs unverwüstliche Ausstech - Plätzchen

Falls Ihr am nächsten Kuscheldecken-Sonntag nach der Packung Toffifee noch nicht satt seid, könnt Ihr den Schmusibusi-Regler mit folgender Inspiration bis zum Anschlag aufdrehen. Bären, die Nüsse umarmen! Ein Idee der japanischen Köchin Maa Tamagosan…

Himbeer-Quark-Guglhupf

Himbeer-Quark-Guglhupf

Himbeer-Quark-Guglhupf Zutaten 200 g zimmertemperierte Butter 250 g Rohrohrzucker 1 TL Vanilleextrakt 4 zimmertemperierte Eier 250 g Quark 150 g Crème fraîche 350 g Mehl 50 g Maisstärke 15 g Weinsteinbackpulver 200 g frische Himbeeren

Stracciatella-Torte mit Erdbeeren -

Stracciatella-Torte mit Erdbeeren - so geht's

Ein Traum aus süßen Früchten, luftiger Schokosahne und dunklem Biskuit - wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie eine himmlische Stracciatella-Torte backen.

Apfelkuchen mit Streuseln

Saftiger Apfelkuchen, Streusel, Streuselkuchen, saftiger Apfelkuchen, Apfelkuchen mit Streuselteig

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