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Eier? Butter? Milch? Völlig überbewertet, wenn es nach diesem Kuchen geht. Soja kann alles, lautet hier die Devise. Auch ohne tierische Zutaten schmeckt der gefleckte Klassiker genauso wie er soll: zart, cremig und wie bei Oma.

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In diesen Suppentopf kommen zu dem Hühnchen noch viel Gemüse, Pilze und Sahne - das Ergebnis: Eine cremige Hühnersuppe die gesund ist und köstlich schmeckt!

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Käsemakkaroni kennt (und liebt) jedes Kind. Die amerikanische Version ist mit besonders viel schmelzendem Cheeeese in der Sauce.

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Übrig gebliebenen Reis einfach am nächsten Tag anbraten, Ei dazu, knackige Erbsen unterheben und das ganze mit Sojasauce würzen.

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Ägyptisches Rezept für mit Reis gefüllte Kohlblätter, Maschi Koronb, Ägyptisches Nationalgericht

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